Le blog de coriandre-et-cie693 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Soupe de betteraves au concombre
INGREDIENTS : - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 500 g de betteraves cuites - 100 g de concombre - estragon - 2 càs de vinaigre balsamique - 1 càc de sel - un peu de poivre - 6 glaçons - 1 càs d'huile d'olive Préparation classique : - Mixer au blender l'ail.
Terrine de foie gras au micro-ondes
Voilà longtemps que je voulais essayer cette recette mais mon chum ne préférait pas que je l'essaie pensant que ça allait être un fiasco total parti au québec pour 15 jours.
Risotto de quinoa à la tomate
INGREDIENTS : - 1 oignon - 1 tomate - 1 courgette - 1 càc de bouillon "cube" maison ici - 1 mug de quinoa rincé et egoutté - 1 mug 1/2 d'eau - 2 càs d'huile d'olive Préparation au thermomix : Placer l'oignon dans le bol et l'émincer au turbo quelques.
Jus de pommes "maison"
J'ai assisté le mois dernier à un atelier culinaire "Thermomix" à Mérignac à côté de Bordeaux une après-midi pleine de découvertes culinaire qui ne donne qu'une envie.
Panacotta verveine et figues
Alors aujourd'hui je reviens avec une panacotta version "chef" en effet j'ai eu la chance de gagner un livre thermomix.
Les cookies de "LOUPITI"
Une recette de Christophe Felder, vu sur le blog de Mercotte, que Teddy nous a amené lors d'une après midi culinaire.
Velouté de pois chiches
INGREDIENTS : - 120 g de pois chiches secs - 1 litre eau - 1 càc de sel - 2 oignons - 2 càs d'huile d'olive - 200 g de carottes - 3 gousses ail - 1 beau panais recette inspirée du livre "la cuisine à toute vapeur" de chez Thermomix Préparation classique.
Poulet mariné et ses pommes de terres confites
INGREDIENTS : - des morceaux de poulet - sel et poivre - 8 pommes de terre - 3 oignons - 2 gousses d'ail pour la marinade ingrédients plus bas La Veille : Dans un plat .
Moussaka de lentilles corail
Une merveille en bouche j'ai préparé ce plat pour une nouvelle journée culinaire avec l'équipe de choc ! on ne nommera plus Agnès, Marie et Teddy ! Venus en renfort pour une journée "macaronnage" et rigolades oblige.
Yaourt à la pralinoise
INGREDIENTS : - 1 litre de lait entier - 1 pot de yaourt bio - 5 càs de sucre roux - 100 g de chocolat pralinoise - 2 càs de lait en poudre PREPARATION : - Faire fondre le chocolat dans un peu de lait froid sur feu doux tout en remuant - Incorporer ce.
Blinis du goûter...
Ouh j'ai la fringale aujourd'hui ! une journée entière de compta et j'ai l'estomac dans les talons.
Biscuits d'Halloween
J'ai voulu préparer des biscuits pour mon fils avant qu'il ne reparte j'avais ces empreintes de quand ils étaient petits.