Le blog de coriandre-et-cie

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passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Les recettes de cuisine de "Le blog de coriandre-et-cie" - page 14


Confiture de patates douces

Confiture de patates douces

INGREDIENTS : - 400 g de patates douce - 60 ml eau - 50 g sucre roux - 1 càs rhum la prochaine fois.

Cookies aux noix et à la chataigne

Cookies aux noix et à la chataigne

Une petite gourmandise croquante adaptée directement d'une recette de notre chère Léonine "d' Autour d'un plat" que je visite très souvent .

Velouté aux saveurs marocaines

Velouté aux saveurs marocaines

Merci à Marie pour la photo tiens une tit' soupe ! ça faisait longtemps non ? source "Les soupes en 4 saisons" de chez Vorwerk Temps de préparation: 10 mn (+ Thermomix : 25 mn) INGREDIENTS : - 3 échalotes - 40 g d'huile d'olive - 200 g de tomates - 200.

Panisse à la cardamone

Panisse à la cardamone

Merci à Marie pour la photo une merveille en bouche.

Muffin à la rose...

Muffin à la rose...

C'est avec cette jolie recette que je veux souhaiter un bon retour sur la blogguo à ma tit' Aude.

Poulet mariné et ses légumes

Poulet mariné et ses légumes

Adapté d'après une recette du livre "à toute vapeur" de chez Vorwerk INGREDIENTS - 4 escalopes de poulet - le jus d'un citron - 1 càc 1/2 de sel - 1/2 càc de poivre - persil 1càs - 1 càc curry - 150 g de carottes - 200 g courgettes - 2 oignons - 4 gousses.

Petit matin gourmand

Petit matin gourmand

J'ai décidé de ne pas vous donner de recette mais juste de vous offrir deux petites photos .

Velouté de potimarron aux graines germées

Velouté de potimarron aux graines germées

INGREDIENTS : - 1 potimarron - 2 oignons - 1 càc de fenugrec - sel et poivre - 1 filet d'huile d'olive - 700 ml eau au moment de servir - 1 bonne poignée de graines germées alfafa.

Yaourt aux pruneaux

Yaourt aux pruneaux

Mélanger au blender - 1 litre de lait entier - la valeur d'1 pot de yaourt de lait en poudre - 5 càs de sucre en poudre - 8 pruneaux nénoyautés - 1 yaourt nature bio Verser dans les pots.

Velouté de légumes à la pomme

Velouté de légumes à la pomme

INGREDIENTS : - 2 oignons - 8 carottes - 2 patates douces - 1 navet - 1 pomme - 1 càc de fenugrec - sel et poivre - 1 filet d'huile d'olive - 700 ml eau PREPARATION THERMOMIX : - Couper oignon en 2 et mixer 3 sec/vit 10 - Ajouter l'huile d'olive et régler.

Iles flottantes

Iles flottantes

Réalisées en 14 minutes .

Soupe de poissons

Soupe de poissons

Préparation au Thermomix : 16 mn source : "les soupes en 4 saisons de chez Vorwerk" INGREDIENTS : - 1 c.

Pâte à tartiner

Pâte à tartiner

C'est toujours sur ma bible de chevet que j'ai découvert et adapté à mes intolérances que j'ai pu réaliser cette petite merveille à tartiner.

Croissants au jambon

Croissants au jambon

J'ai reçu la bête voilà un an au moins que je la "zieute" sur internet à l'étranger la voilà arrivée chez nous et en plus chez tupp.

Kougelhof version mini

Kougelhof version mini

La recette est tirée du livre "Envie de Dessert" de chez Vorwerk mais trouvée sur le blog de chez Mag là Ingrédients : (pour 6 mini moules ou 1 gros moule) - 200 g de lait - 42 g de levure fraîche .

Velouté de carottes à l'ail

Velouté de carottes à l'ail

INGREDIENTS : - 2 oignons - 8 carottes - 1 patate douce - 5 gousses ail - 1 càc de fenugrec - sel et poivre - 1 filet d'huile d'olive - 700 ml eau PREPARATION THERMOMIX : - Couper les oignons et les gousses ail en 2 et mixer 3 sec/vit 10 - Ajouter l'huile.

Madeleines "bossées :)"

Madeleines "bossées :)"

INGREDIENTS et PREPARATION pour 36 madeleines.

Pâté de pois chiches au curry

Pâté de pois chiches au curry

Recette extraite du livre " Pâtés végétaux et tartinades" de Valérie Cupillard INGREDIENTS : - 150 g farine de pois chiches - 2 carottes - 2 échalotes 1 oignon - 1 gousse ail - 3 càs de curry doux - 5 càs d'huile olive - sel moi j'ai rajouté une poignée.

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