Le blog de coriandre-et-cie693 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Fondue Pyrénéenne
Nous rentrons d'un nouveau weekend de rêve dans 'notre petite grange" des moments doux, calmes, gourmands et tellement bons ! allez je vous livre la recette de la fondue que je fais avec du fromage des pyrénées Du fromage fondue, du pain, un feu de cheminée.
Coulant au chocolat à la fève de tonka
INGREDIENTS pour 2 personnes (et oui maintenant je dois nous régaler à deux aussi) - 65 g de chocolat noir - 1 oeuf 1/2 (soit 1 gros et 1 petit) - 20 g de sucre - 25 g de beurre - 17 g de farine - 1/2 fève de tonka râpée Tps de préparation : 2 minutes.
Soufflé de chou fleur
Tps de préparation 10 mn + thermomix 19 mn 20 s cuisson au four : 20 mn source : TOP chrono de chez Vorwerk INGREDIENTS : - 4 oeufs - 40 g de gruyère - 400 g de chou fleur - 1 càc de noix de muscade poudre - 1 càc sel - poivre - 200 g eau - 100 g crème.
Petit flan/soupe 100% asperges de sophie menut
C'est dans une émission de cuisine sur ma chaîne de télé que j'ai vu cette recette en faisant ma séance de vélo d'appartement .
Sucrines braisées
Un sublime accompagnement Vous connaissez les sucrines ? les petites salades bien croquantes ? et bien .
Galette de kasha au maïs et asperges
Je viens de me préparer ces petites galettes pour mon repas de ce midi étant toute seule, je préfère toujours me préparer un plat simple et sans viande De retour d'un long et magnifique weekend de pâques.
Tarte aux petits pois et lardons
Voilà longtemps que ce livre me faisait de l'oeil c'est chose faite .
Tarte aux asperges et chèvre frais
Une tit' tarte/salade avec le placard et le frigo pour un joli petit dimanche soir ? c'était simple mais qu'est-ce-que c'était bon ! INGREDIENTS Source : Jours de fête de chez Vorwerk pour la pâte sablée - 200 g de farine - 20 g de parmesan râpé - 130.
Moelleux de courgettes au coeur coulant
Une recette tirée du livre de che Vorwerk "les meilleurs recettes de votre esp@ce recettes" un vrai délice pour servir en accompagnement ou en plat unique avec une petite salade pour un soir en rentrant de la gym.
Côtes de porc aux haricots rouges
Une petite sauce comme on les aime à la maison accompagnée de quelques pommes de terre bouillies INGREDIENTS : - 1 gros oignon - 4 côtes de porc - 1 petite boite de concentré de tomates - 1 petite boite de haricots rouges - sel, poivre et origan - 1.
Gâteau de famille au thermomix
Un gâteau de famille nouvelle version celle d'un des derniers livres de chez Vorwerk "50 recettes de famille - générations Thermomix" Une jolie version bien gourmande plus riche qu'avec la crème jock de ma maman mais au grand contentement de mon chum.
Aubergines gratinées à la feta
Une délicieuse recette où j'ai pu découvrir la féta grillé Vous, connaissez vous ? moi mis à part dans la salade de tomates, je ne l'utilise pas autrement et bien ça va changer .
Poulet truffé au persil de Michel Guérard...
Jamais vous n'avez mangé un poulet aussi bon ! ça j'en suis certaine ! cette recette est une pure merveille Peut-être connaissez-vous le sublime restaurant étoilé de Michel Guérard "Les Près d'Eugénie" clic Un hôtel somptueux, un restaurant extraordinaire.
Pur fondant au chocolat de Donna hay
Une recette ultra fondante que j'ai noté lors d'une émission culinaire de Donna Hay un régal à l'état pur ! INGREDIENTS : - 125 g de beurre - 375 g 350 g de chocolat noir à 55% - 170 g 100 g de sucre roux - 30 g de farine tamisée - 110 g de poudre amande.
