Bienvenue-chez-Amélie478 recettes
Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionnée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!
Soupe de panais
Un velouté onctueux au goût relevé ! Ce soir, on soupe avec un légume oublié, le panais.
Le géant qui enjambe la vallée…
Le géant qui enjambe la vallée… Sur la route du soleil, prenons un peu de hauteur sur l’A75, ce pont à haubans va vous couper le souffle, en roulant dessus, serez-vous dans les nuages ? En région Midi-Pyrénées, au sud de l’Aveyron, un géant unique au.
Une tarte aux oignons
C’est mercredi, ça vous dirait une tarte aux oignons…Une recette du terroir Alsacien ! On n’aime pas éplucher tant d’oignons pour pleurer, mais on oubliera bien ce chagrin pour la douceur sucrée de cette tarte aux oignons, si savoureuse ! Pour préparer.
L'aligot en tarte !
Comme l'air pur des espaces verts me manque, pas vous ? Le Cantal est à l'honneur, cette semaine dans l'assiette, après une bonne truffade, que diriez-vous de déguster u n restant d'aligot.
Le port de Noirmoutier-en-l'île
Il y a des bateaux voyageurs, ceux qui connaissent les assauts de la mer, déchaînée ou calme.
A la pêche aux coques...
Situé dans le département de la Vendée, dans la baie de Bourgneuf entre l'Ile de Noirmoutier et Beauvoir-sur-Mer, une chaussée unique en Europe est praticable en voiture lors des basse mer, inondée deux fois par jour par la haute mer, ce passage du Gois.
Mervent...Le poumon de la Vendée
Mervent, petit village est situé au sud de la Vendée entre le bocage et la plaine, juché sur un éperon rocheux qui domine la forêt millénaire Mervent c'est aussi un mélange intéressant de paysages variés.
Flamiche au maroilles
Pour 8 personnes 300 g de pâte feuilletée 5 oeufs 1 noix de muscade 400 g de maroilles 10 à 20 cl de bière brune 4 cuillères à soupe de crème fraîche Etaler la pâte feuilletée (ou une pâte brisée) et la disposer dans une tourtière de 24 cm.
Le blog est en mode "Vacances"
A bientôt ! Au retour au programme, remettre les photos sur Bréhat car elles ont disparu et de nouveaux articles sur le Pas-De-Calais : destination de mes vacances pour cet été ! Bon vent ! Amélie
Petits gâteaux à la citrouille (Recette du Nord-Pas-de-Calais)
Pour 6 personnes 200g de citrouille 80 g de farine 50 cl de lait 320 g de sucre semoule 4 oeufs 50 cl de crème anglaise Dans une poêle, faire un caramel avec 200 g de sucre et un peu d'eau.
La tradition de Saint-Nicolas ...
Il y a des souvenirs lointains que l'on n'oublie pas, des sucreries, des légendes et une chanson d'enfance.
