le blog culinaire pause-nature1 141 recettes
Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!
Verrines Framboises-chocolat-gingembre
C'est Lyne du blog "Epices & moi" qui organise la 22 ème édition de la "Battle Food" et le thème ce mois-ci c'est : "verrines épicées de l'été"!!! Hummm!! on va se régaler! Pour tout connaître sur cette "Battle food", un clic sur le logo et vous saurez.
Verrines aux haricots verts-tomates séchées-basilic
Ce mois -ci, on boit l'apéro sous la tonnelle chez "Culino Versions" avec Michèle du blog : Croquant, Fondant … Gourmand ! la marraine qui à choisit ce thème : "Apéritif sous la tonnelle".
Perles du Japon au coulis de framboises-groseilles
Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné les perles du Japon et pourtant j'adore ça! j'avais envie de les faire avec mes dernières framboises et ça c'est très bien accordé, un vrai régal! Ingrédients pour 4 personnes : 500 ml de lait de soja.
Mise à l'honneur : Mireille et Flaure
Aujourd'hui pas de recette mais une mise à l'honneur qui me fait très plaisir car ça n'arrive pas très souvent que l'on teste mes recettes!! Je remercie donc Mireille du joli blog "Les Myrtilles" pour avoir testé la crème soyeuse aux framboises.
Coucou je suis revenue de vacances!!!
Pas trop sur les blogs, ni sur le mien d'ailleurs, car c'est un peu les vacances en ce moment! Nous sommes aller à Réallon dans les Alpes comme presque tous les étés (et hivers) bien sûr, et nous avons passé de bonnes vacances avec notre fils Alban,.
Salade végétarienne aux noix de cajou
Quand j'ai vu cette petite salade sur "Maxi hors série cuisine", je savais que j'allais la faire.
Petites galettes de pois chiches-pommes de terre aux herbes
De bonnes petites galettes de pois chiche à déguster trempées dans une sauce au fromage blanc aux herbes et accompagnées de salade ou crudités, voilà un petit repas tout simple comme je les aime!!! Recette inspirée du magasine "cuisine actuelle août.
Panna cotta flottante à la verveine et mirabelles dorées sur soupe de pastèque
Pour le mois d'Août c'est la panna cotta qui est à l'honneur chez "Culino Versions"!!! Un dessert que j'adore et qui à été choisi par Michèle du blog "Plaisir de la maison", marraine de ce mois-ci!! ! Quand je dis dessert elle peut être cuisinée en version.
Bouchées apéritives vite faites
Toujours pas d'appareil photos, alors un peu dur de m'occuper de mon blog car je trouve mes photos, faîtes avec ma tablette samsung (mais avec mon téléphone c'était encore pire, lol!!!) très moches! Je vous propose quand même ces petites bouchées à déguster.
Gratin de boulgour aux courgettes
Après une bonne semaine de vendanges et le dos en compote, me revoilà sur la blogosphère avec un petit gratin bien sympatique.
Bouillon Thaï
Pour ce mois de septembre nous partons pour un très grand voyage chez "Culino Versions"!!! C'est Galou du blog : " Once Upon a Cook" qui a choisi l'Asie pour thème! Alors si vous voulez, vous aussi, nous faire voyager, hop! A vos fourneaux! Pour en savoir.
Brioche à la cannelle
Un petit peu de boulange pour aujourd'hui, ça vous dit ? J'ai pris la recette du Rolls à la confiture de fraise fait pour le "défi boulange" de Nadia et Manue.
Clafoutis pomme-maroilles
Ce mois-ci, le fromage est à l'honneur pour la Battle food#24 et c'est Sabine du blog "Délice celeste" qui en a décidé ainsi, pour notre plus grand plaisir.
Muffins Choco-Sésame-pralin
"L'escapade gourmande", m'envoie ce mois-ci, chez Angélique du blog "Angeleinthekitchen" pour y trouver des muffins ou cupcakes, délicieux thème du mois de septembre.
Carrot-cake à la farine de maïs et glaçage citron
C'est en regardant l'émission de Bernard sur "cuisine plus TV" chez ma cousine Coco que m'est venu l'idée de ce gâteau.
Mini-jack farci au boulgour
Comme tous les ans, quand les potirons arrivent dans les jardins et sur les étales, je craque pour les mini-jacks, ces petits potirons si mignons.
Tempeh mariné
Avec cette recette je fais mon "bapthème" de tempeh, car je n'en avais jamais goûté! Résultat, ben.
Curry de poireaux-pomme de terre
Une recette crémeuse et parfumée à souhait, simple et rapide, à servir en accompagnement ou comme repas du soir.
Mini-cakes poivrons-feta
Pour ce mois d'octobre nous brunchons chez "Culino Versions"!!! Ce mois-ci la marraine désignée est Laurence du blog : Plaisir et Équilibre ! Alors si vous voulez, vous aussi, participer aux prochains défits que nous lance "Kaderick en kuisinn" , un.