le blog culinaire pause-nature1 151 recettes
Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!
Croustillants épinards-parmesan
J'essaie de revenir sur le blog, hé oui! j'ai un nouvel ordinateur, qui me donne du fil à retordre d'ailleurs car c'est un mac et je n'ai pas l'habitude, ça change de mon "vieux coucou" qui me manque! Voici donc une recette toute simple et pas trop longue.
Petits gâteaux moelleux pour goûter d'enfants (et tous les gourmands)
J'ai fait ces petits gâteaux pour mon petit fils de 20 mois, mais il n'est pas encore très amateur de gâteau, alors devinez qui les mange ?? Ben! oui! c'est moi! Avec une pâte de gâteau au yaourt, j'ai fait 4 sortes de petits gâteaux à déguster au moment.
Assiette véggie au tofu japonais
Voici une assiette composée végétarienne, inspirée d'un livre de "marabout" Assiettes véggies.
Tartine très gourmande
Une idée délicieuse pour un goûter gourmand, je dirai même très gourmand! Ingrédients pour 1 belle tartine : 1 belle tranche de pain au levain et aux céréales maison (ou autre) beurre de cacahuètes gelée de gingembre (ou groseilles, framboises.
Assiette gourmande fruitée
C'est la cueillette des fruits rouges en ce moment, dans mon jardin, cerises, groseilles, framboises et bientôt les cassis, hummm!!! Alors pour un repas en famille j'ai fait une petite assiette bien garnie de gourmandises fruitées avec quand même une.
Assiette végétarienne "Mexico"
Je vous propose une deuxième assiette véggie inspirée du livre "Assiettes véggie" de Marabout, une assiette complète et savoureuse! J'ai remplacé le quinoa par du couscous de quinoa-épeautre découvert dans mon magasin bio, c'est très bon et ça change.
Eau parfumée (boisson à déguster sans modération)
Avec les fruits d'été, j'ai eu envie de tester les eaux parfumées et je ne regrette pas, c'est délicieux et rafraîchissant quand il fait très, très chaud.
Entremets framboises-chocolat blanc pour les 85 ans de Belle-maman
J'ai fais ce dessert pour les 85 ans de ma belle mère, comme dit dans le titre! Bien que beaucoup de monde fut déçut que je n'ai pas fait le 3 chocolats cet entremet n'a pas fait long feu! Je n'ai d'ailleurs pas pris beaucoup de photos.
Tarte à la ratatouille
Pour cette tarte, inspirée de la tarte de Mélanie, la chérie de mon fils, maman de mon petit fils, j'ai refait la pâte sans gluten en remplaçant la farine de pois chiche par de la farine de riz grillé! J'adore cette pâte pleine de goût, mais vous pouvez,.
Mini-terrines à la tomate-maïs-chèvre
J'ai réalisé cette recette Pour "Cuisine à thème", qui remplace "culino-version", organisé par Cathy du blog "kaderick en kuizinn" et de Gut du blog "cuisine de Gut", merci à elles car j'adore ces petits défis!! Chaque mois il y aura un nouveau thème.
Petits pains au levain fourrés à la tomate-mozzarella
Comme promis, voici la recette des petits pains fourrés à la tomate-mozzarella! Des petits pains tout moelleux et très goûteux! Ingrédients pour 4 petits pains: Pâte à pain: 100 gr de levain 100 gr de farine 40 gr d'eau 1 cc d'huile d'Olive 4 gr de sel.
Pizza Abricot-tomate cerise et fourme d'Ambert
Avec cette pizza je participe au KKVKVK#60 organisé par Docteur chocolatine du blog "La médecine passe par la cuisine" et qui a pour thème, vous l'aurez devinez, la pizza!!! Si vous aimez les pizzas, vous avez jusqu'au 16 septembre pour participer Je.
Pennes con mozzarella e pomodoro
Coucou! Voici l'escapade gourmande du mois de juillet, le thème est "je mets la main à la pâte"! Je me rend donc chez Corinne du blog "Manou & co" et c'est Véro du blog "Les recettes de Véro" qui devra trouver une recette sur mon blog.
Entremets abricots et praliné
Ce petit entremets aux abricots est vraiment très fruité, c'est un régal pour les amateurs de ce joli fruit coloré et acidulé et en plus c'est très léger à déguster, ça passe tout seul!!! Je propose cette recette à Viane du Blog "Les vagabondages de.
Gâteau aux abricots-amandes
Le temps des abricots est tellement court qu'il faut en faire une cure avant qu'ils ne soient plus sur les étals et c'est ce que j'ai fait! J'ai d'abord fait 6 pots de confiture, L'entremets abricots et pralin puis ce délicieux gâteau, et je dois vous.
Boulettes de tofu mangue-curry, courgette, carotte
Il me restait un morceau de tofu mangue-curry dont je ne savais pas trop comment cuisiner et j'avais une envie de boulettes avec une sauce tomate maison, alors hop! Aux fourneaux! Ingrédients pour 8 boulettes : 100 gr de tofu mangue-curry 20 gr de carotte.
Biscuits amandes- sésame (sans gluten et sans lait)
Voici une recette de petits biscuits tous simples et très bons.
Gratin d'aubergine au boulgour
Brigitte du blog "Les filles, à table!", marraine de "défi culinaire 6" a choisi l'aubergine, légume bien de saison, pour thème.
Tofu aux poivrons et aux épices
Voyageons un peu en Inde avec cette délicieuse recette bien épicée, le tofu aux poivrons et aux épices, recette de Pankaj du blog "Recettes végétariennes et recettes indiennes en vidéo", blog dont j'ai déjà fait plusieurs de ses recettes et jusqu'à maintenant.