La vie en République Dominicaine

La vie en République Dominicaine231 recettes

Je m'apelle Emilie, francaise vivant en République Dominicaine depuis 2005. En 2008, j'ai décidé de créer ce blog, afin de faire découvrir mon quotidien de jeune expatriée, loin des zones touristiques. Je vis dans une petite ville où je suis employée de bureau, mais je vous l'avoue volontiers, j'adore jouer à la touriste le temps d'une journée, un week-end ou plus si le temps me le permet. Je n'ai rien à vous vendre, juste le plaisir de vous montrer quelques facettes moins connues de mon île d'adoption. Des idées de visites aux recettes de cuisine typique ou un peu moins, bienvenue dans ma vie en République Dominicaine! Pour toute information (question, commentaire, partenariat), vous pouvez me contacter via le formulaire ou par mail: lavieenrepubliquedominicaine@gmail.com. Je ferai mon possible pour vous renseigner au plus vite!

Toutes les recettes de "République dominicaine" - page 12


Gâteau banane et flocons d'avoine (recette sans gluten)

Gâteau banane et flocons d'avoine (recette sans gluten)

J'espère que vous allez bien, où que vous soyez.

Paticas de cerdo (pieds de cochon à la dominicaine)

Paticas de cerdo (pieds de cochon à la dominicaine)

Si je devais choisir un plat parmi mes favoris de la cuisine dominicaine traditionnelle, ce serait bien celui là, j'hésite encore avec les tripes.

Risotto au lambi et lait de coco

Risotto au lambi et lait de coco

En ce jeudi Saint, je vous propose une recette à base de lambi, mais qui peut être préparée avec n'importe quel fruit de mer.

Domplines dominicains (dombrés à la dominicaine)

Domplines dominicains (dombrés à la dominicaine)

Et bien non, le plat mystère n'était pas un filet de poisson! Il y avait toutefois une sauce à la morue salée (morue à la créole).

Rochers coco

Rochers coco

Simple, rapide à faire et délicieux! La recette, pour une vingtaine de gros rochers: 400 g de lait concentré sucré 250 g de noix de coco râpée 2 blancs d'oeuf Préchauffez le four Th.

Cheesecake à la noix de coco

Cheesecake à la noix de coco

Mesurez avec des tasses (cups américaines).

Mojito fraise

Mojito fraise

Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore le Mojito.

Gâteau roulé à la confiture

Gâteau roulé à la confiture

Roulé à la goyave Je vous présente aujourd'hui la recette d'un gâteau tout simple mais qui plait à tous, facile à réaliser, avec peu d'ingrédients et déclinable à souhait: le gâteau roulé! A faire simplement ou à décorer, avec la confiture ou pâte à.

Le frangipanier

Le frangipanier

Il y a quelque jours, je vous montrais une fleur que je trouve magnifique, vous demandant ce que c'était.

Recette du "Volteado de Piña" - Gâteau renversé à l'ananas

Recette du "Volteado de Piña" - Gâteau renversé à l'ananas

Aujourd'hui, je vous propose la recette d'un gâteau typiquement dominicain (que l'on retrouve régulièrement dans de nombreux pays latino américains): le volteado de piña, ou gâteau renversé à l'ananas.

Le petit fruit mystère

Le petit fruit mystère

Qui connait ce petit fruit, véritable concentré de vitamines?

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