La popotte sans chichis134 recettes
Blog d'une passionnée de cuisine, qui partage saveurs et émotions dans ses recettes de pâtisserie et de cuisine
Croziflette
Après la Poireauflette, une nouvelle déclinaison de la tartiflette… Ici, la différence est le féculent ! À la place des pommes de terre, on utilise des Crozets.
Poireauflette
Quand la tartiflette fais des infidélités à la pomme de terre, en préférant le poireau… Super recette issue de mon livre de cuisine ChefClubTV, d'une facilité déconcertante, ça change de la tradi tartiflette, même si on adore cette dernière.
Accras de morue
2ème recette pour ce voyage culinaire aux Antilles, les accras de morue… Les accras de morue, c'est l'apéritif typique des Antilles, à ne pas confondre avec les pastéis de bacalhau (croquettes de morue) de nos amis portugais qui sont fait à base de.
Scarpaccia de courgettes
Je vous propose une recette à base de courgettes pour écouler le stock de l'été.
Purée de Panais
Accompagnement de l'agneau pascal… J'ai découvert il n'y a pas si longtemps que ça, cet ancien légume racine.
Gâteau au chocolat courgette
Ta dan ! Tu crois à une erreur, tu crois que tes lunettes sont sales donc tu les frottes (pour ceux qui n'en portent pas, vous vous frottez les yeux !) …
Polpettes
Qu'es acquo ? Boulettes calabraises à la sauce Tomate ! Plat typique de la gastronomie paysanne de la Calabre.
Navettes aux fruits confits
Je m'attaque à la célèbre confiserie provençale : le calisson… Le calisson orne traditionnellement les tables provençales à Noël.
Quiche carotte saumon
Je ne comptais pas mettre cette recette sur la popotte, mais cette quiche est tellement bonne que ça aurait été très égoïste de ma part ! Et Popotte n'est pas comme ça, elle partage.