Toutes les recettes de "Légume" du blog "La popotte sans chichis"

Gaspacho mexicain

Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés servi froid, très répandu dans le sud de l'Espagne (Andalousie) et le sud du Portugal.

Spaghetti au gaspacho et burratina

Sur une idée de Chef theo lignani.

Pets de nonne

Un pet de nonne est un beignet soufflé et sucré.

Héhé, ça t'intrigue ! Tu demandes ce que c'est ! C'est un mojito qui change de couleur ! 🤩 Ce n'est pas de la magie, mais juste de la chimie, c'est grâce à un pigment naturel qui passe du bleu au rouge en fonction de l'acidité, j'ai nommé les anthocyanes.

Bienfaits des fruits et légumes #semaine 9 : l'abricot et le concombre

Cette semaine petit focus sur l'abricot et le concombre L'abricot

Houmous de tomates et basilic

Une recette avec une touche estivale pour changer du traditionnel houmous.

Risotto verde

Je profite de faire ce petit risotto tant qu’il y a des asperges.

Bienfaits des fruits et légumes #semaine 7: l'aubergine et les cerises

Cette semaine petit focus sur l'aubergine et les cerises L'aubergine

Bienfaits des fruits et légumes #semaine 8 : la tomate et la framboise

Cette semaine petit focus sur la tomate et la framboise La tomate Même si la tomate est un fruit, nous la consommons tel qu'un légume donc j'ai décidé de la traiter comme un légume.

Choripán (sandwich argentin au chorizo)

A midi, c’était snacking maison qui nous a fait voyager en Argentine le temps d’un repas… Un sandwich haut en couleur et en goût ! Composé de chorizo grillés, de roquette, carottes, pomme et d'une sauce chimichurri 🤤 Râpez vos carottes.

Cake à la polenta et tomates rôties

Une nouvelle recette de cake salés … La folie du cake se serait -elle emparée de moi ?🙃 Un bout de ciel bleu et ça me donne envie de manger du cake avec une bonne salade ! Miam !