Poireauflette

Poireauflette
Quand la tartiflette fais des infidélités à la pomme de terre, en préférant le poireau…

Super recette issue de mon livre de cuisine ChefClubTV, d'une facilité déconcertante, ça change de la tradi tartiflette, même si on adore cette dernière.

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4 poireaux 200 g de lardons 1 reblochon 1 oignon 20 cl de crème liquide 1/2 verre d’eau huile d’olive sel Émincer finement l’oignon, le faire blondir dans une poêle avec un peut d’huile d’olive.

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