La Fée Stéphanie309 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Purée de patates douces aux carottes, ragoût de protéines de pois aux tomates jaunes
Le plat préféré des enfants revisité vegan.
Légumes en sauce asiatique, cuisson à basse température dans l'écovitam
Légumes tendres comme du beurre grâce à la cuisson douce de l'Écovitam.
Salade repas complète et équilibrée: grano saraceno (blé noir), haricots et seitan
Haricots cuits avec l'Ecovitam pour une cuisson plus saine.
MA CUISINE VEGAN POUR TOUS LES JOURS
MA CUISINE VEGAN POUR TOUS LES JOURS « Qu’est-ce qu’on mange ? » Cette question a certainement rythmé nombre de vos soirées.
Salade de haricots et de pommes de terre, sauce persillée à l'ail
En été, misez sur les plats de légumes.
"Spaghetti" carbo à la mode de chez moi , recette végétale
Il n'y a rien de meilleur et de plus convivial qu'un plat de "spaghetti".
Semoule salade à la menthe
Semoule + légumes grillés = mariage parfait pour un plat végétal facile, sain et coloré, idéal à préparer à l'avance pour votre lunch box !
Que faire avec du tempeh et comment le cuisiner?
J’ai un peu honte de vous avouer une telle chose, mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais ni préparé ni goûté le tempeh! La viande ne m’a jamais manqué et ce n’est que longtemps après être devenue végétarienne que je me suis lancée dans les préparations.
"Olive fritte alla barese", olives sautées
C’est la pleine saison des olives, les étals des marchés sont remplis de belles olives mûres bien noires.
On l'appelle le parmesan des pauvres dans les Pouilles - recette vegan et zéro déchet
Le week-end était si doux que nous en avons profité pour faire une petite escapade à la campagne.
"Cacio e pepe" en version végétale et coeurs d'artichauts poêlés
Revisitez un plat traditionnel italien en version végétale avec un parmesan végétal affiné, le "gondino".
Spaghetti vertes à la crème de petits pois et aux fèves fraîches
Dans une semaine, nous fêterons Pâques et je suis sûre que vous vous posez déjà la question du menu!! J’espère de tout coeur que vous faites partie de ceux qui cherchent des alternatives à la viande et que les seuls animaux qui seront sur votre table.
Focaccia à la courge - levain naturel
Les enfants attendent toujours Halloween avec beaucoup d’impatience.
Salade haricots, pommes de terre et tomates
Aujourd’hui, je suis allée faire les courses chez mon petit marchand à San Vito, près de Polignano.
Wok de haricots et d'asperges parfumés au citron, cubes de tofu sautés
Voici une recette toute verte qui respire le printemps.
Omelette végétale au chou vert et aux champignons
Un plat à IG bas, vegan, rassasiant, équilibré et délicieux c'est possible ! Découvrez ma recette d'omelette végétale riche en protéines.
Une "focaccia" aussi bonne qu'en Italie ! Recette en vidéo
Ce week-end, j’ai organisé un dîner avec de très très bons amis.
Calzone di cipolle alla barese (calzone aux oignons de Bari)
Je vous fais découvrir aujourd’hui une recette typique de la gastronomie traditionnelle des Pouilles.
Sgagliozze (polenta frite): une gourmandise absolue, végétalienne et sans gluten!
Connaissez-vous la septième merveille culinaire italienne? Non? Il faut absolument y remédier! Street food par excellence: les Sgagliozze.