La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie661 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Légume" - page 33


Spaghetti aux brocolis, sauce soja et arachides

Spaghetti aux brocolis, sauce soja et arachides

Voici un plat tout à fait délicieux! J’adore! Je n’aurais jamais imaginé que la combinaison de ces saveurs puisse être aussi bonne.

Boulgour aux légumes et aux dattes

Boulgour aux légumes et aux dattes

En plat unique ou comme accompagnement, essayez le boulgour aux légumes et aux dattes.

Crème de poivrons caramélisés, tofu et pignons de pin toastés

Crème de poivrons caramélisés, tofu et pignons de pin toastés

Ces petites verrines sont un plaisir pour les yeux et le palais.

Salade de courgettes et de roquette, parsemée de graines de tournesol

Salade de courgettes et de roquette, parsemée de graines de tournesol

Il y a mille et une façon de préparer les courgettes: à la vapeur, grillées ou farcies, mais aussi crues en salade.

Pour l'apéritif: nachos et guacamole

Pour l'apéritif: nachos et guacamole

Pour accompagner un plat, préparer des verrines ou simplement à manger avec des nachos pour l’apéritif, rien de plus simple que le guacamole.

Petites galettes de légumes, sauce tomate

Petites galettes de légumes, sauce tomate

A midi, nous avons fait un petit jeu: trouver les ingrédients qui composaient les galettes.

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

Je vous ai déjà présenté la vraie  focaccia de Bari.

Terrine d'aubergine

Terrine d'aubergine

Les terrines, on adore, oui mais, aux légumes! Elles se dégustent pour l’apéro sur des bruschette (tranches de pain grillé), en entrée ou même avec des pâtes.

Gratin de Conchiglioni aux blettes

Gratin de Conchiglioni aux blettes

Tous les parents le savent bien, faire manger des légumes aux enfants est  un véritable casse tête.

Fusilli aux tomates grillées

Fusilli aux tomates grillées

Dans la catégorie super facile, super rapide,  mais aussi super bon, je demande les Fusilli aux tomates grillées.

Spaghetti asiatiques aux petits légumes

Spaghetti asiatiques aux petits légumes

Les plats asiatiques on adore.

Tomates farcies

Tomates farcies

Vous avez sûrement déjà entendu dire que les Italiens partaient en vacances avec des cageots de tomates! Dans les Pouilles, les tomates sont à la base de n’importe quel plat.

Bruschette

Bruschette

Parmi les mille antipasti qu’on vous sert en Italie, la fameuse bruschetta ne peut manquer sur la table.

Gâteau au chocolat végétalien, sans oeuf ni beurre….favoloso!

Gâteau au chocolat végétalien, sans oeuf ni beurre….favoloso!

Comme toute maman qui se respecte, je prépare régulièrement un gâteau au chocolat pour le plus grand bonheur de mes enfants.

Riz aux poivrons caramélisés

Riz aux poivrons caramélisés

Le poivron provient du même arbuste que le piment.

Hamburgers aux pois chiches, vegan

Hamburgers aux pois chiches, vegan

Qui a dit que les végétaliens n’aimaient pas les hamburgers? Il suffit de remplacer les traditionnels steaks hachés par des hamburgers aux légumes et le tour est joué.

Mikado de grissini

Mikado de grissini

Qui ne connait pas les gressins? Je vais vous apprendre à faire des vrais gressins, grissini en italien.

Curry de lentilles au lait de coco, riz basmati

Curry de lentilles au lait de coco, riz basmati

Voici une recette de lentilles originale.

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