La Fée Stéphanie1 117 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Gnocchi de pomme de terre, recette facile pour des pâtes fraîches maison
Vous n’avez pas le courage ou le temps de préparer des pâtes fraîches? Essayez les gnocchis de pomme de terre.
Quiche aux poireaux, recette végétalienne
Vous avez craqué pour de beaux poireaux, mais vous ne savez pas quoi en faire? Et si vous faisiez une quiche? Oui, une belle quiche végétalienne, sans oeuf, ni beurre, ni même fromage! Si, si, c’est possible! J’ai cette recette de ma grand-mère.
Terrine de champignons frais, 100% végétale
Encore une recette végétalienne avec cette terrine de champignons frais.
Risotto aux épinards: une recette pour faire manger des légumes aux enfants
Bonjour à tous, je vous présente aujourd’hui un plat que je prépare principalement pour mes enfants pour qu’ils deviennent forts et grands comme Popeye! Si la réputation des épinards n’est plus à faire, sachez qu’il est bon de les consommer, non seulement.
Tomates cerises enrobées de graines de sésame
Comment improviser un apéritif au dernier moment? Pas de panique, il ne faut souvent pas grand chose pour préparer quelque chose de joli et bon.
Burger de quinoa, pois chiches et brocolis, accompagné de guacamole et de petites tomates confites
Comme je ne me lasse pas de faire de nouveaux burgers, voici mon petit dernier! Tendre et savoureux, il sera vous ravir pour son goût délicat et sa richesse nutritionnelle.
Orecchiette e zuppa di ceci alla pugliese (orecchiette et soupe de pois chiches)
Aujourd’hui, j’ai profité d’une averse et d’un peu de fraîcheur pour cuisiner un plat bien chaud et complet: des orechiette dans une soupe de pois chiches.
"Arancini di riso" ou croquettes de riz complet: une recette vraiment gourmande pour les petits et les grands!
Au risque de passer pour la maman la plus méchante au monde (Oh, maman et ses légumes!), j’ai préparé aujourd’hui une recette pour mes petits monstres.
"Piadine" végétales à ma façon: poêlée de champignons, ricotta végétale faite maison et tartare d'avocat
Recette du jour bonjour! Je vous propose aujourd’hui mes piadine farcies, 100% végétales.
Mes tartinades de fromage végétal
Aujourd’hui je me suis amusée en cuisine en préparant des tartinades pour l’apéritif.
"Orecchiette" fraîches aux artichauts, petite chips de pain grillé
Les pâtes, j’adore ça et je ne me lasse pas d’en préparer.
Comment creuser une citrouille d'halloween Jack-o'-lantern? Comment récupérer les graines et que faire avec la pulpe?
Je ne sais pas qui des enfants ou moi s’amuse le plus pour préparer Halloween.
Tofu mariné et grillé, riz basmati et avocat en tranches
Beaucoup ont du mal avec le tofu, pourtant aujourd’hui je vais vous le faire aimer avec cette recette! La marinade sent tellement bon qu’on a envie d’y goûter avant même de mettre les cubes de tofu dans le four! Ils deviennent croustillants et succulents,.
Fromage fondant coulant crémeux et végétal, un régal!
J’ai suivi les conseils de certains d’entre vous et j’ai testé la farine de tapioca pour faire ma mozzarella végétale.
Velouté de courge
La courge est à l’honneur en cette période d’Halloween! Même si elle se trouvera pendant encore de longues semaines, voir des mois, rien ne vaut de la consommer en cette période car la saison des courges c’est maintenant, donc on en profite un maximum!.
Pommes de terre boulangères, recette facile et délicieuse
Les pommes de terre boulangères ont toujours beaucoup de succès, comme accompagnement ou comme plat avec une belle salade!
Steaks de seitan aux lentilles, sauce Salisbury aux champignons et pommes de terre écrasées
Les grandes vacances sont officiellement terminées.
Raviolis chinois farcis aux légumes, pâte faite maison aux épinards
Ce n'est pas une recette rapide, mais le travail paye car il n'y a rien de meilleur que des dumplings aux légumes faits maison avec amour.
Couscous de chou-fleur cru, champignons et tofu à la sauce teriyaki, tranches d'avocat
Je vous propose aujourd’hui la recette d’un plat que j’ai mangé au restaurant il y a quelques soirs.