LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU503 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Sushis rolls à la noix de coco & aux fruits exotiques {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (18 pièces) 50g d’huile de coco non désodorisant 100g de noix de coco râpée 100g de farine de coco bio 30ml de sirop de fleur de coco 250ml de lait de coco light (Suzi wan)…
Cake léopard dattes-amande {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) Rouleaux datte-amande: 140g d’amandes naturelles en poudre 50g de compote de pommes ssa 10g de sucre de coco 350g de pâte de dattes 15g de cacao maigre en…
Roulés à la noix de coco & myrtilles {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 200g de farine T80 bio 100g de farine de seigle (Farges) 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 80g de margarine végétale allégée 100ml de crème li…
Tartelettes abricot-clémentine {Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 180g de farine d’épeautre bio 100g de farine T80 bio 80g d’amande en poudre 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 75g de margarine vég…
Tarte coco, pomme & ananas {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (12 parts) Pâte à tarte: 150g de farine T80 (Jardin Bio) 150g de farine d’épeautre T110 bio 1 pincée de sel 80g de margarine végétale allégée 100ml de crème liquide végétal…
Cake à la semoule, chia & citron {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (12 parts) 4 oeufs 30g de sucre de coco 40ml d’huile de lin 4 yaourts nature au soja 100g de semoule fine complète bio 180g de farine T110 bio 75g de flocons d’avoine…
Cake au chèvre, cranberries, noix de cajou & épices
INGREDIENTS (10 parts) 90g de margarine végétale allégée 25g de sucre de datte (Ibo) ou sucre de coco 3 oeufs 400g de fromage blanc de chèvre (Soignon) ou de vache 170g de farine d’org…
Nids au muesli & crème à la noisette {Sans lactose}
INGREDIENTS (6 pièces) 80g d’huile de coco vierge fondue 100g de compote de pomme ssa 230g de muesli de pâques MyMuesli 25g de sucre de coco Chocolat noir 90% Crème à la noisette: 20ml de crè…
Demi-œufs au chocolat fourrés poire-caramel {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Crème de cajou: 150g de purée de cajou 100% 20g de crème de soja cuisine (St Hubert) 35ml de sirop d’agave (ou de coco) 1/2 cuil à café de vanille en poudre Fourrage po…
Sablés « oeufs » à la noix de coco & orange-acaï {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (44 pièces) 150g de farine de coco bio 150g de farine de tapioca 25ml de sirop d’agave (ou de coco) 1/2 cuil d’arôme naturel orange 40ml d’huile de pépins de ra…
Cheesecake à l’orange sanguine sur croquant amande-chocolat {Sans lactose – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) Croquant amande-chocolat: 200g de chocolat noir 90% 120g d’amandes effilées 20g de sucre de coco Cream cheese: 3 oranges sanguines Sirop d’agave 50g…
Cookies amande & figue {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) 300g de farine T80 bio 100g d’amande en poudre 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 1/2 sachet de poudre à lever 100g d’amandes effil…
Verrines céréales, pommes & fraises {Sans lactose – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 verrines) Préparation aux fruits: 3 pommes (375g) 25g de sucre de coco 230g de fraises 100g de compote de pomme-fraise (Andros) Croquant céréales: 50g de flocons d&rsqu…
Cheesecake cru façon « Snikers » {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 pièces) Biscuits crus: 70g d’amandes en poudre 50g de farine de coco bio 15g de sucre de coco 100g de compote de pommes ssa Crème cheese: 200g de yaourt à la grec…
Pains aux noix, pommes & aux graines {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 350ml de lait de soja ssa tiédi 20g de levure de boulanger 200g de farine d’épeautre T80 bio 300g de farine de blé T80 bio 50g de margarine végétale allégée 25g…
Mooncakes fourrés figues, cacahuètes & noix {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (16 pièces) 150g de farine d’orge bio 70g de farine T80 bio 120g d’amande en poudre 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 85g de margarine végétal…
Barres azuki, noix de coco, fruits & graines {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (20 pièces) 70g de farine d’avoine sans gluten bio 60g de flocons d’avoine sans gluten bio 100g de flocons haricot azuki bio 100g de noix de coco râpée 70g de mélange…
Cake mangue & raisins secs noirs {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 parts) 70g de mangue séchée 100g de raisins secs noirs 3 oeufs 25g de sucre de dattes (Ibo) 40ml d’huile de lin vierge 3 yaourts nature au soja Le zeste d’une ora…
Cake « poisson clown » {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) Pâte potion orange: 3 oeufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin 240ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 100g de farine extraordinaire…
Carottes aux farines de légumes fourrées à la pistache {Vegan}
INGREDIENTS (24 pièces) 130g x 2 de farine T80 20g x 2 de sucre de coco 50g x 2 de margarine végétale allégée 2 pincées de cannelle en poudre x 2 20ml d’eau de fleur d’oranger x …