LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU707 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Lunes aux amandes & myrtilles
INGREDIENTS (20 biscuits) – 150g de farine 5 céréales bio – 100g de maïzena – 50g de flocons de seigle bio – 20g de sukrin – 1 cuil à café extrait de vanille &#…
Tartelettes speculoos aux pommes sur crème à la vanille
INGREDIENTS (6 tartelettes) – 3 pommes – 1 noix de margarine allegée – 10g de sukrin – 2 oeufs – 20g de sukrin – 3 yaourts nature – 20ml d’hui…
Petits pots de crème sur lit de muesli & confiture de châtaignes
INGREDIENTS (6 pots) – 80g de mascarpone allégé – 70g de crème pâtissière non sucré – 1 cuil à café d’arôme liquide vanille – 30g de sukrin – Confiture de…
Gaufres au four fourrées à la confiture
INGRÉDIENTS (12 petites gaufres) – 3 œufs – 50g de margarine allégée fondue – 1/2 cuil à café de vanille en poudre – 300ml de lait de noisette sans sucre (La vie clai…
Crumble aux céréales, à la pomme & au coing
INGREDIENTS (3/4 crumbles) – 3 pommes – 2 petits coings – 1 cuil à soupe de cassonnade non raffiné – 80g de flocons d’avoine bio – 60g de noisettes en pou…
Cake au cacao & aux fruits secs
INGREDIENTS (8/10 parts) – 3 oeufs – 70g de sucre de coco – 125g de margarine allégée fondue – 125g de farine – 20g de flocons d’avoine bio – 2 cuil…
Barres chocolat noir fourrées à la noix de coco (façon Bounty)
INGREDIENTS (10/15 barres) – 100g de chocolat noir 90% de cacao – 40g de chocolat au lait sans sucre – 50g de beurre de coco – 40g de sirop d’agave ou de coco …
Cake type napolitain pistache, cacao & crème chocolat
C’est une recette revisitée du napolitain en version dessert.
Tartelettes au citron
INGREDIENTS (5 tartelettes) Pâte à tarte: 125g de farine type 80 10g de cacao en poudre 1 pincée de sel 40g de margarine allégée 40g de crème fraîche 12% MG 35ml d’eau Cr…
Gâteau butternut au chocolat fourré poire & speculoos
INGREDIENTS (10 parts) Pâte à gâteau: – 360g de purée de butternut du jardin – 2 yaourts au soja nature bio – 2 oeufs (bio) – 30g de sirop d’agave ou de coco bi…
Crèmes à la citrouille & à la pistache
INGRÉDIENTS (2 grandes ou 4 petites crèmes) – 200g de citrouille ou courge – 100ml de lait de soja – 1 oeuf entier + 1 blanc – 25g de sucre de coco – 2 gouttes …
Biscuits aux cacahuètes fourrés chocolat
INGREDIENTS (25 pièces) 200g de farine semi-complète 150g d’amande en poudre 20g de sucre de coco 100g de beurre de cacahuètes (100%) 65g de cacahuètes concassées 180ml de lait concent…
Big barre type « Lion »
INGREDIENTS (12 parts) Caramel: 80g de sucre de coco 2 cuil à soupe d’eau 40g de margarine végétale allégée 100ml de crème de soja 50g de Philadelphia sans lactose Gaufrettes sans sucr…
Kalb al louz (cœur à l’amande)
Je ne peux pas me passer de cette pâtisserie durant le ramadan donc il a fallu que je change la recette qui contient un très fort taux de sucre.
Barres au chocolat façon Kinder Country
INGREDIENTS (6 barres) Chocolat: 25g de beurre de cacao 200g de chocolat noir 90% 100g de chocolat au lait sans sucre 20g de sucre de coco Fourrage aux céréales: 50g de lait écrémé en…
Maamouls aux dattes & amandes
INGREDIENTS (29 pièces) 200g de farine type 110 bio 160g de semoule fine 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 60g de beurre ramolli 60% MG 170ml de lait concentr…
Gâteau aux noix & aux mirabelles {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 2 yaourts au soja 2 oeufs Le zeste d’un citron vert bio 200g de farine type 80 bio 1 sachet d…
Brownies aux fruits secs {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20aine de brownies individuels) 200g de chocolat noir 90% 2 oeufs 20g de sucre de coco 70g de crème liquide de soja 40g de farine de d’avoine sans gluten 50g de cac…
Esquimaux façon Popsicle à la crème de citron & coulis mangue-mûre {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (8 esquimaux) Crème au citron: 2 yaourts à la grecque au soja (St Hubert) 200g de tofu soyeux 50ml de sirop de fruits (Delisucré) ou sirop de coco, d’agave… 1 …
Yaourts à l’amande & mousse au chocolat {Sans lactose – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 verrines) Yaourts: 3 yaourts au soja touche d’amande ssa (Sojasun) 100g de beurre d’amande (100%) 1/2 cuil à café de vanille liquide 15ml de sirop de fruit …