LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU656 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Maamouls aux dattes & amandes
INGREDIENTS (29 pièces) 200g de farine type 110 bio 160g de semoule fine 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 60g de beurre ramolli 60% MG 170ml de lait concentr…
Gâteau aux noix & aux mirabelles {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 2 yaourts au soja 2 oeufs Le zeste d’un citron vert bio 200g de farine type 80 bio 1 sachet d…
Brownies aux fruits secs {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20aine de brownies individuels) 200g de chocolat noir 90% 2 oeufs 20g de sucre de coco 70g de crème liquide de soja 40g de farine de d’avoine sans gluten 50g de cac…
Esquimaux façon Popsicle à la crème de citron & coulis mangue-mûre {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (8 esquimaux) Crème au citron: 2 yaourts à la grecque au soja (St Hubert) 200g de tofu soyeux 50ml de sirop de fruits (Delisucré) ou sirop de coco, d’agave… 1 …
Yaourts à l’amande & mousse au chocolat {Sans lactose – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 verrines) Yaourts: 3 yaourts au soja touche d’amande ssa (Sojasun) 100g de beurre d’amande (100%) 1/2 cuil à café de vanille liquide 15ml de sirop de fruit …
Biscuits fourrés poire-coing {Sans lactose – Faible en gluten}
INGREDIENTS (17 pièces) 200g de confiture de coing ssa 200g de poires séchées ssa 2 oeufs 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée fondue 3 gouttes d’arôme citron naturel…
Sandwichs glacés à la noix de cajou {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Sandwiches: 100g d’amandes en poudre 100g de flocons de quinoa bio (ou d’avoine sans gluten) 25g de sucre de coco 100g de compote de pomme ssa  …
Petits gâteaux basques pommes-abricot {Vegan}
INGREDIENTS (7 à 8 pièces) 400g de farine type 80 bio 200g d’amandes en poudre 30g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 200g de compote de pomme ssa 120g de mar…
Frozen yogurt façon Sundae caramel {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 à 5 coupes) 2 pots de yaourt à la grecque au soja (St hubert) 200g de crème au soja (St Hubert) 50g de sirop de fruit (délisucré) ou sirop de coco, d’agave……
Cake au chocolat & noix de coco façon Maxi Kinder Délice {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20 parts) Cake: 100g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 3 oeufs 2 yaourts de soja nature 1/2 cuil à café de vanille en poudre 80g d’amande en poudre…
Biscuits fourrés crème à la noix de coco {Sans lactose}
INGREDIENTS (32 pièces) Pâte à biscuits: 3 oeufs 40g de sirop d’agave (ou de coco) 30ml d’huile de noisette (ou autre) 2 yaourts nature au soja 1 zeste d’un citron 320g de …
Entremet au cassis, au chocolat blanc & au citron vert {Sans gluten}
INGREDIENTS (12 à 16 parts) Cake: 300g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 200g de compote de pomme ssa 50ml de lait concentré non sucré Gelée de cassis: 400g de baies de c…
Cakes esquimaux au beurre d’amande & au chocolat {IG bas}
INGREDIENTS (8 esquimaux) 2 oeufs 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 25ml d’huile de noisette 250g de ricotta 100g de farine type 110 bio 3g de levure 50g…
Crumble pommes-framboises {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (3 crumbles) 3 pommes 20ml de sirop de fruit (délisucré) ou sirop de coco ou d’agave 130g de framboises 1/2 cuil à café de vanille en poudre 30g d’amande en poudre 20…
Cookies aux saveurs orientales {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (14 pièces) 100g de margarine végétale allégée 10g de sucre de coco 60g de crème liquide d’amande 20ml d’eau de fleur d’oranger 2 oeufs 50g de farine de …
Fleurs au chocolat blanc fourrées confiture de figues {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (12 petits cakes) 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 3 oeufs 1/2 cuil à café de vanille en poudre 200ml de lait de soja ssa 100g d’amande en pou…
Cake-flan aux myrtilles & aux abricots {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (10 parts) Pâte à cake: 3 oeufs 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café d’arôme liquide orange 40ml d’huile de pépins de raisin 2 yaourts au soja (200g) 80g de fa…
Barres façon Twix {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (10 barres) Caramel (à préparer la veille): 60g de sucre de coco 100g d’erythritol ou xylitol 40g de margarine végétale allégée 40g de beurre de cacao 200ml de crème…
Verrines crémeuses au fromage blanc & aux cerises {Sans gluten}
INGREDIENTS (5 verrines) 320g de cerises (100g pour le coulis) 30g de sirop de fruit (ou sirop de coco, d’agave) 50ml d’eau Crème: 250ml de lait 40ml de sirop de fr…
Biscuits au chocolat & peanut butter {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) Biscuits: 215g de farine d’avoine sans gluten 180g de noisette en poudre 55g de farine de lupin bio 20g de sucre de coco 1/2 cuil de vanille en poudre 80…