LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU656 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Tartelettes à la pomme & crème au citron vert {Sans gluten}
INGREDIENTS (6 tartelettes) – 3 pommes – Sirop d’agave – jus de citron vert frais – eau Pâte à tartelettes: – 2 œufs – 15g de sirop d’a…
Cupcakes aux peanut butter cups {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS Muffins: – 50g de margarine végétale allégée – 20g de sukrin – 2 oeufs – 70ml de crème liquide de soja – 30g de cacahuètes en poudre – 70g d&r…
Tarte aux figues & amandes {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) Pâte: – 2 oeufs – 25g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de noisettes – 2 yaourts au soja – 120g de farine de mill…
Chocolats à la châtaigne {Sans gluten}
INGREDIENTS (18 chocolats) – 130g de châtaignes – 1/2 cuil à café de vanille en poudre – 10g de sirop d’agave ou de coco – 300g de chocolat noir sans sucre R…
Navettes au quinoa fourrées cacahuètes & chia {Sans lactose – Sans gluten – IG bas}
Je n’avais plus de farine de quinoa et je voulais absolument faire des cakes avec cette matière.
Charlotte speculoos aux pommes, kiwis & fraises {Sans lactose}
INGREDIENTS (8/10 parts) – 4 pommes + 1 – 500ml de lait de soja – 20g d’agave cristal (poudre) ou sucre de coco – 60g de poudre de crème patissière – 2 ya…
Petits cakes chocolat & noisettes {IG bas}
INGREDIENTS (17 petits cakes) – 2 oeufs – 20g de sucre de coco – 3 petits suisse 0% MG – 100ml de crème liquide 4% MG – 20ml d’huile de noisette – 1…
Petits pots de fromage blanc sur lit de compote pomme-myrtilles {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 petits pots) – 100g de fromage blanc 0% MG – 150g de ricotta – 30g de sukrin – 1 cuil à café d’extrait liquide de vanille – Compote pomme-m…
Cookies fourrés au cacao {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (17 pièces) Pâte à cookies: 200g de farine type 80 100g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 1 sachet de poudre à lever 80g …
Cheesecake zebré au butternut, clémentine & chocolat {Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) Cake: – 80g de margarine – 30g de sukrin – 2 oeufs – 60g de fécule de pommes de terre – 100g d’amandes en poudre Pâte che…
Tartelettes aux noisettes & chocolat façon rocher {IG bas}
INGREDIENTS (25/30 biscuits) – 40g de farine d’épeautre bio – 50g de farine d’orge bio – 160g de farine complète bio – 50g de noisette en poudre – 9…
Chocolats au lait fourrés à la pistache
INGREDIENTS (25 chocolats) – 400g de chocolat au lait sans sucre (Poulain) – 130g de beurre de pistache (100%) – 40g de petits beurre sans sucre mixés (Karéléa) – Cho…
Crème brûlée à la mandarine & aux noix de cajou {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 grands ramequins ou 6 petits) – 3 oeufs – 60g de sukrin – le zeste et le jus d’une mandarine – 60g de noix de cajou non salées grillées et mixées…
Bûchettes fondantes au chocolat à l’ananas & framboise {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (6 bûchettes) Crème pâtissière: – 200ml de lait de soja – 35g de sirop d’agave ou de coco – 20g de poudre de crème pâtissière – 1 cuil à café d&rsqu…
Petits cakes à la patate, aux épices & à la noisettes {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (20 petits cakes) – 175g de pommes de terre – 2 oeufs – 40g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de noisette – 2 yaourts au soja &…
Cheesecakes à l’ananas & cédrat
INGREDIENTS (6 petits cheesecakes) – 2 oeufs – 20g de sukrin – 250g de petits suisse 0% MG – 100g de crème fraîche 7% MG – Zeste 1/4 de cédrat – 30g de fa…
Cupcakes pêche & fraise {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (11 cupcakes) Muffins: – 3 oeufs – 20g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de pépin de raisin – 3 yaourts au soja – 50g d’amandes …
Tartelettes « nid » aux crèmes cacao-praliné & chocolats fourrés {Sans gluten}
INGREDIENTS (4 tartelettes) Chocolats: – 150 de chocolat au lait sans sucre – 80g de crème philadelphia light – 10g de pépites de cacao cru – 20g de sukrin Pât…
Galette exotique aux fruits secs {Sans lactose}
Chez nous, nous ne fêtons pas l’Epiphanie mais la galette des rois, franchement c’est trop bon.
Oeufs noix & chocolat {IG bas}
INGREDIENTS (20/30 biscuits) – 150g de farine semi-complète bio – 100g de farine d’épeautre bio – 100g d’amandes en poudre – 100g de beurre mou allégé …