La cuisine de Messidor2 777 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Croustades au poulet cuit et à l’orange, v. 2
Les croustades au poulet cuit et à l'orange de "La Cuisine de Messidor" sont une recette savoureuse et délicieuse qui saura ravir tous les invités.
Petits pains de viande, façon muffins +
Ces muffins de viande sont l'alternative parfaite à un dîner plus traditionnel.
Pouding au pain aux restes de volaille +
Ne savez pas quoi faire de ces restes qui s'accumulent dans votre frigo ? Alors, rendez-vous sur le blog "La cuisine de Messidor" pour découvrir la recette parfaite : le pouding au pain aux restes de volaille.
Pizzas très simples à sept ingrédients +
On ne se casse pas la tête après le Jour de l’An, on prend ce qu’il y a au frigo, deux petites pizzas et quelques aliments qui vont bien ens.
Filets de truite aux amandes et à l’aneth +
Un poisson bienvenu après les festins des fêtes où la viande prend toujours beaucoup de place, un repas équlibré qui se prépare en deux temp.
Fettucines aux restes parfaits +
J’aime toujours que mon goûteur fasse trop de pâtes parce que c’est une formidable manière de passer des restes.
Hachis parmentier à l’indienne +
Si vous cherchez une idée de recette pour un repas familial, le Parmentier à l'indienne est sans aucun doute un excellent choix.
Saumon en sauce dijonnaise aux champignons sur pâtes +
Quand il ne reste plus qu’un tout petit filet de saumon, je le cuisine en sauce afin de le servir sur des pâtes.
Des restes de volaille bien enveloppés +
Pour terminer 2022, une petite sauce au faisan et aux champignons enfermée dans des feuilletés craquants.
Darnes de saumon aux tomates confites +
Il y a des saveurs que les papilles gustatives n’oublient pas.
Pilons de dinde au goût de tourtière, bis +
Une recette déjà publiée, qui ne remplace pas le repas traditionnel de dinde et de tourtière, mais qui se révèle être un substitut pratique .
Raviolis express, sauce indo-italienne +
Prosciutto, champignons et sauce tomate auraient composé un classique de la cuisine italienne si je ne leur avais ajouté du lait de coco et .
Poulet recyclé aux boulettes de pâte, bis +
Ce repas est un moyen rapide, satisfaisant et délicieux d’utiliser les restes de poulet cuit.
Croquettes de saumon à l’asiatique de Savourer +
Une excellente trouvaille qui peut faire un repas léger pour deux le midi ou une chouette entrée en période des Fêtes.
Poulet exquis à l’indienne +
J’avais très peu d’ingrédients pour improviser ce repas de poulet, je l’ai préparé de mémoire, en me servant de ce que j’avais sous la main,.
Couscous perlé aux saucisses italiennes +
Des petites billes de pâte et des légumes colorés, poivrons, courgette patate douce, ainsi que des saucisses bien épicées ont composé hier n.
Filets de truite en croûte de pacanes caramélisées +
C’est cette croûte craquante qui m’a d’abord poussée à tester la recette originale qui se fait avec des arachides et dans laquelle il y a .
Blanquette de truite express au poireau +
J’ai déjà préparé quelque chose de semblable, mais la simplicité de cette recette me plaisait.
Barquettes de ciabatta au poulet en sauce
Voici comment j’ai recyclé une partie des restes du savoureux poulet aux pommes de samedi.
Spaghetti au pesto d’anchois et aux champignons +
Une chouette découverte que ce pesto différent, il me manquait les pignons de pin, j’aurais dû les remplacer pas des amandes mondées, mais l.