Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Une semaine très ordinaire, mais avec quelques bons rabais un peu partout.
Nous sommes ravis de partager avec vous une délicieuse recette de "La cuisine de Messidor" : Escalopes de poulet grillées sur salade de fraises +.
Je ne suis pas une habituée des pâtes feuilletées, alors j’en ai choisie une pur beurre, ce qui m’a permis d’éviter la présence indésirable .
La recette originale était pour du saumon, j’avais de la truite, elle s’accompagnait de mangues, je n’arrive jamais à les faire mûrir correc.
Quand on leur offre une cuisson lente au four, les pilons de dinde se gorgent des saveurs qu’on leur procure, hier les arômes subtils de la .
Les fruits et les légumes coûtent cher en ce moment, mais en cherchant bien, on trouve des rabais un peu partout afin de les mettre au menu .
Si, pour toutes sortes de bonnes raisons, vous êtes comme moi, désireux de manger moins de viande, allez voir le site des produits Gusta, il.
Un repas vite prêt, un filet tendre et fondant qui s’imprègne rapidement d’une sauce aux saveurs asiatiques où perce un petit goût d’orange,.
À cette recette toute simple, j’ai apporté quelques modifications, remplaçant le jus de lime par du citron et le miel par du sirop d’érable.
Dans une recette récente, j’ai utilisé le haché végétal Gusta pour faire des burgers que nous avions beaucoup aimés.
Les papillotes sont semblables à des petites marmites, elles retiennent les saveurs des aliments en cuisant au four, ici, de la truite et un.
La recette originale de Jean-François Plante utilise du fromage feta, mais quand j’ai appris que le tofu mis à tremper dans la saumure d’un .
La dernière fois que j’ai fait un coq au vin, je l’avais préparé par erreur avec du vin blanc.
Les merguez font de délicieuses boulettes, cette fois je les ai faites différemment et elles ont cuit au four.
Poursuivant cette idée de Jean-François Plante de préparer le saumon en me servant d’épices à bifteck, j’ai cuisiné hier nos petites darnes .
Métro est la seule chaîne d’alimentation à annoncer du raisin rouge à 2,73 $ le kilo, du chou-fleur à 3 $, des moules fraîches à 7 $.
Quand on ne sait plus quoi manger, il reste toujours des pâtes.
Pour la cuisson des saucisses, j’ai suivi les indications sur l’emballage et me suis inspirée de ce que j’avais au frigo pour en faire un re.
Quand le doré européen est en promotion, je cherche déjà la petite sauce qui nappera ce poisson délicat pour en faire un régal.