La cuisine de Messidor784 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Filets de truite au pesto de chou kale
L’idée d’intégrer des tomates séchées dans ce pesto, je la dois à Cououni sur Recettes du Québec, qui l’a improvisé en l’adaptant à ses g.
Poulet aux pommes de terre
On ne le dirait sans doute pas à voir la photo, mais le contenu de cette assiette s’est révélé fort décevant.
Tajine de légumes aux épices marocaines
Ce plat savoureux qui doit tout aux légumes et aux épices est un grand plaisir pour les papilles.
Omelette aux asperges + Pain rapide au cheddar
Une suggestion en ce lendemain de tempête de neige: déguster des asperges, les premiers légumes à sortir de terre au printemps.
Pâtes fines aux crevettes et aux légumes grillés
Une recette toute simple qui se fait en quelques minutes, - guère plus que le temps de la cuisson des pâtes si on eu la bonne idée de p.
Chili aux saucisses et aux légumes grillés +
Que faire de ces belles petites saucisses artisanales au boeuf, à la lime et à la coriandre, pourquoi ne pas les ajouter à un chili, me .
Crevettes et pétoncles, sauce Méditerranée
Ce duo tout en saveurs est ici imprégné d’ingrédients délectables dont sont friands les Méditerranéens: tomates séchées dans l’huile, a.
Poitrines de poulet farcies au beurre de champignons +
Ce plat savoureux plaira aux amateurs de sucré/salé.
Tourte pascale à la truite +
Cette torte pascaliena, ordinairement faite de pâte filo, de tranches d’oeufs et d’épinards, est un hors-d’oeuvre qu’on sert en Urugu.
Moussaka aux légumes grillés
Ce plat traditionnel, originaire de Grèce et de Turquie, se prépare ordinairement avec du mouton ou de l’agneau haché.
Brownies aux haricots rouges
Si vous avez apprécié les brownies à la patate douce, vous aimerez sans doute ce petit dessert chocolaté fait avec des haricots rouges.
Cuisses de poulet poêlées à la mexicaine +
Marinade à la tequila, sauce à la courge musquée, riz au poivron et au maïs, un ensemble de saveurs a fait de ce repas une réussite.
Poulet entier aux épices et aux légumes +
Ce poulet cuit au four, recouvert de graines de fenouil, de cumin et de coriandre, s’imprègne des parfums suaves que lui confèrent les .
Galettes aux carottes
Je pense avoir trouvé la recette idéale pour essayer l’huile et le sucre de coco, que plusieurs m’ont conseillé d’acheter.
Petit rôti de surlonge, enrobage aux tomates séchées
Les rôtis d’un demi-kilo sont vraiment excellents pour un couple de gourmands, juste assez gros pour avoir un seul reste à recycler pour.
Crêpe-pizza au pesto et aux légumes grillés
C’est en voyant la recette d’une grande crêpe cuite au four proposée à l’émission Parents pressés, cuisine futée que l’idée m’est venue d.
Gratin d’aiglefin et de pommes de terre, sauce aux herbes
Une sauce onctueuse aux saveurs de poireau et d’estragon légèrement citronné, des filets de poisson fondants, des petites pommes de terre.
Sébaste poêlé à l’italienne
Fenouil, tomates fraîches et séchées, ail, olives et fines herbes épousent délicieusement ces filets de poisson blanc d’une grande fraîch.
Burgers aux haricots + Petits pains aux tomates séchées
Un repas estival comme on les aime: nourrissant, vite préparé et sans viande.
Brownies marbrés au cappucino
J’ai pris de gros risques en modifiant la recette de Tomatecerise, car je n’avais pas les ingrédients requis.