La cuisine de Messidor772 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Tofu mariné, sauce aigre-douce à l’ananas
Quand on a cédé à la tentation de manger de la malbouffe le midi, rien ne vaut un bon plat de légumes et de tofu le s.
Poulet au pesto d’aneth + Pommes de terre sautées +
Glisser quelques cuillerées de pesto sous la peau d’un poulet entier avant la cuisson, c’est s’assurer de sa tendreté et de so.
Pavés de saumon, sauce putanesca
L’hiver, quand les tomates fraîches sont hors de prix, j’aime les remplacer par des tomates séchées, elles donnent un bon goût à cette sa.
Lasagne sans viande
Une bonne sauce tomate, des épinards et des champignons, remplacent avantageusement une sauce à la viande.
Courgettes farcies à la grecque
Je me permets de consigner une recette toute simple, qui est à la fois saine et savoureuse, et qui compose un délicieux d.
Médaillons de porc au poivre vert
Ce petit délice se prépare rapidement, il compose un repas équilibré et savoureux pour peu qu’on y ajoute des légumes et une .
Pâtés au saumon express
Si vous avez un reste de purée de pommes de terre, voici une délicieuse manière de le recycler.
Potage au panais et aux oignons caramélisés
Un potage qui réchauffe et met en valeur quatre légumes bien de chez nous, le panais, la betterave jaune, la pomme de terre et l’oigno.
Petits gâteaux aux carottes et aux pacanes
En lisant cette recette de Mme Carrée et en voyant les photos qui l'accompagnent, j’ai d’abord été séduite par les poires ca.
Gâteau cacao/courgette
J’ai testé une recette différente de celle que je fais habituellement afin de la comparer à la mienne.
Roulés persans aux merguez et aux légumes grillés
Le pain lavash est une fine galette moelleuse faite de farine, de sel et d’eau consommée dans tout le Moyen-Orient.
Boulettes de veau aux épinards
Ce que j’aime avec les boulettes, c’est qu’on peut varier les versions à l’infini.
Quiche sans croûte, légumes et prosciutto
Les puristes n’aimeront probablement pas que ma quiche n’aie pas de croûte, mais les gourmands paresseux qui souhaitent mange.
Potage savoureux aux champignons +
Le concentré de tomate et le cari ajoutent beaucoup de saveur à ce délicieux potage express très facile à réaliser.
Fajitas aux crevettes et aux légumes grillés
Un petit plat bien relevé, on se croirait au Mexique avec du bonheur en bouche.
Boulettes de veau, sauce au prosciutto et aux tomates séchées
Les couleurs de l’Italie sont bien présentes dans cette assiette, les saveurs et les ingrédients aussi : prosciutto, champign.
Biryani aux crevettes et aux épinards + restes
Plat traditionnel indien, le biryani se confectionne avec du riz basmati.
Lasagne au veau et aux légumes grillés +
Cette lasagne peut sembler longue à préparer, mais sa finesse et sa texture veloutée sont surprenantes et délectables.