La cuisine de Messidor709 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Tarte rustique aux poires +
J’ai attendu que les poires soient bien mûres pour essayer cette recette retrouvée par hasard dans un dossier.
Tarte facile, pêches et chocolat blanc +
J’aime les pêches, mais j’arrive rarement à les faire mûrir correctement.
Pavés de saumon caramélisés à l’orange
J’avais déjà testé le mois dernier cette chouette découverte; hier cependant, j’ai choisi du saumon.
Renversé aux poires, fromage et chocolat blanc +
Ce petit gâteau à la texture soyeuse est très facile à réaliser.
Assiette de quinoa à l’indienne
Un repas sans viande conçu pour profiter de trois beaux légumes de saison, le fenouil, le chou-fleur et la courgette et, surtout, pour me.
Tarte ou gâteau aux nectarines et à l’érable +
Tarte ou gâteau ? C’est le moule dans lequel on verse la préparation qui lui donnera son apparence.
Gâteau-mijoteuse à la patate douce
Ce bon petit gâteau finement épicé et parfumé à l’orange est idéal pour se sucrer le bec avec modération à la fin du repas.
Filets de truite caramélisés à la mangue +
La truite, tout comme le saumon, raffole des saveurs fruitées, cette fois j’ai choisi une tartinade de mangue et pour contrebalancer la f.
Tarte sans croûte, courgette et poivron +
Mon goûteur a insisté pour donner à cette quiche sans croûte toute simple la fraction de plus que les trois étoiles habituelles, lesquell.
Gâteau-mijo à la citrouille +
Mon répertoire de gâteaux à la mijoteuse s’agrandit peu à peu, ce chouette dessert en est la plus récente improvisation.
Cuisses de grenouille laquées à l’asiatique +
Cette chouette idée de faire sauter les cuisses de grenouille leur convient fort bien, me suis-je dit, en observant les gambettes de ces .
Carrés à la citrouille, au fromage et au chocolat
J’ai hésité à consigner ces carrés, car j’ai fait une erreur en préparant la recette de Châtelaine: en plus de remplacer la chapelure de.
Cuisses de canard confites, sauce aigre-douce à l’ananas
J’ai souvent recours à des cuisses de canard déjà confites le samedi soir.
Gâteau aux pommes léger, nappage caramélisé +
Une complice gourmande lyonnaise a publié cette chouette recette, s’étonnant qu’elle n’ait pas eu besoin d’une balance pour la réaliser.
Tarte salée de paresseuse, version recyclage +
Restes de saumon en conserve et de bette à carde, restes de riz, de crème sure et de fromage, cette quiche permet de rassembler tout ce q.
Pouding chômeur à l’ananas frais +
Les ingrédients de ce pouding me plaisaient, j’avais un reste d’ananas et le sirop d’érable m’a convaincue de l’essayer.
Darnes de saumon bbq à l’orange +
Les darnes de saumon furent notre découverte de l’été, je me réjouissais d’en faire un succulent repas, elles le furent, mais auraient ét.
Magret de canard bbq, sauce à l’orange
C’était une première de choisir un magret déjà mariné à l’ail et au miel, je me suis dit qu’il me faudrait bien soigner les accompagnemen.
Tartinade de poires +
Cette chouette recette intitulée « beurre de poires » a été consignée par Esther B, qui l’a découverte dans le premier tome du livre Troi.
Osso buco à l’italienne, prise deux +
Cette coupe de porc est particulièrement agréable à déguster quand on la cuisine à l’italienne: avec des herbes séchées, du vin blanc et .