La cuisine de Mathilde
Pour ce tour en cuisine n°337 , je suis allée piocher une recette chez Lilydine.
J'ai trouvé cette recette sur le blog La cuisine des p'tites douceurs .
Pour un cake: 200 gr de beurre 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 125 gr de poudre d'amand.
Pour un cake: 80 gr de chocolat noir 3 œufs 125 gr de beurre ramolli 120 gr de sucre en poudre 80 ml de lait 180 gr.
Pour une vingtaines de petits gâteaux : 180 gr d'amandes entières émondées 100 gr de pistaches décortiquées non salées + 20 pis.
Je participe à Un tour en cuisine N°357 cette fois-ci je me suis donc rendue sur le blog Soukayna où j’ai trouvé une recette de Gât.
Ce mois-ci je participe au nouveau thème de Culino versions " La fraise fait son show", thème choisi par Nathalie du blog C'est Natha.
Pour 300gr de pâte à tartiner : 200 gr de noisettes décortiquées 100 gr de chocolat au lait 3c.
Pour la pâte sablé: 150gr de farine 20 gr de cacao amer 75 gr de beurre très froid 70 gr de pralin 40 gr de sucre 1 jaune d’œuf s.
Pour 4 à 6 personnes : 4 petites courgettes ( jaunes et vertes) 1 petit oignon 2 œufs 200 ml de crème fraîche liquide huile d'olive,.
Pour 4 personnes: 1 concombre 1 yaourt nature 1 pincée de piment d'Espelette Lavez et épluchez le concombre à l'aide d'un économe.
Pour un gâteau: 3 poires au sirop 150 gr de pépites de chocolat 3 œufs 95 gr de farine 30 gr de Maïzena 80 gr de sucre 100 gr de .
Voici ma participation pour le nouveau thème de Culino versions du mois d'Août " Panna cotta", thème choisi par Michèle .
Pour 12 mini cupcakes : 100 gr de tomates cerises 90 gr de farine 1 œuf 25 gr de grana padano 1 c.
Pour 8 personnes : 1 boîte de biscuits à la cuillère 200 gr de chocolat noir 20 gr de sucre 4 œufs 30 gr de beurre 2 c.
Mini cannelés jambon-ciboulette : 90 gr d'allumette de jambon 1 petit suisse 25 gr de farine 1/2 c.
Pour un gâteau : 85 gr de Pralinoise 150 gr de chocolat noir Nestlé 4 blancs d'oeufs pour le biscuit 4 oeufs pour la mousse 40 gr.