La cuisine de Martine161 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Recette - Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé
Voilà un petit dessert qui en fait, a eu beaucoup de succès autour de la table !! Gouteux, fruité, merveilleusement caramélisé, tout le monde s’est régalé !! Le côté moelleux de la brioche se marie très bien avec la pomme poêlée, additionné de caramel.
Recette - Tuiles aux amandes
Ces petites tuiles de pur tradition Française sont vraiment irrésistibles, craquantes, légères, ça se laisse grignoter sans compter….
Recette - Panna cotta chocolat blanc et son coulis de framboise
La panna cotta ……il y a bien longtemps que je pensais tenter un dessert à base de cette crème italienne, à la texture fondante et crémeuse.
Recette - Gateau Nantais
Étant originaire de la région Nantaise, je me devais de réaliser cette petite recette.
Recette - Tiramisu aux daims
Voilà une petite merveille de dessert que j’ai eu l’occasion de découvrir récemment à l’occasion du départ en retraite d’une de mes collègues.
Recette - Tarte fondante poires, amandes et praliné
Une tarte irrésistible je vous dis !!!! J’en ai pourtant fait des tartes….
Recette - Nonnettes à la confiture d'orange amère
Dans un tout premier temps, c’est le mon du biscuit qui a attiré mon attention, nonnette… c’est mignon comme nom pour un biscuit…… Ensuite a y voir de plus près, ce petit biscuit était bien tentant….
Recette - Clafoutis cerises amandes de Christophe Felder
C’est la pleine saison des cerises, profitons en pour en faire des conserves….
Recette - Clafoutis aux mirabelles et aux amandes
Aujourd'hui, mon mirabellier a hébergé le temps de la photo un magnifique papillon, d'une beauté rare, admirer plutôt : Mise à part héberger les papillons, comme tous les ans, fidèle au poste, mon mirabellier est généreux, il croule sous les fruits.
Recette - Financier aux fruits rouges
Il me reste quelques blancs d’œufs suite à la réalisation de ma crème anglaise, l’occasion donc de faire des petits financiers.
Recette - Feuilleté banane-noix de coco
Un petit dessert simple que j’ai réalisé car il me restait des bananes qui murissaient à vue d’œil et une pâte feuilletée qui ne demandait qu’à servir, alors voici le résultat …… Résultat très réussi, j’adore l’association banane-noix de coco, petit.
Recette - Amandes caramélisées
J’adore ces petites recettes si facile à faire et si furieusement bonnes….
Recette - Pommes au four
Un dessert rapide et bon, un dessert bien de saison, léger, doux et croquant, idéale pour finir un repas un peu copieux.
Recette - Financiers aux pépites de chocolat
Des petits biscuits tout dorés, tout bombés……Je parle de financiers aux pépites de chocolat, rapide à faire et irrésistibles, ces petits biscuits feront fureur au gouter.