La cuisine de Martine157 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Recette - Mini gâteau poire-chocolat
Une recette déniché sur un de mes blogs favoris : Val's in the kitchen.
Recette - Brownies crème anglaise, brochette de fruits
Voici un dessert agréablement rafraîchissant, le chocolaté du brownies arrosé de crème anglaise associé à une brochette de fruits frais.
Recette - Roti de dindonneau épicé aux abricots et raisins
Amateurs de sucré-salé, j’ai découvert pour vous une fabuleuse recette ! De la viande blanche agréablement parfumée aux épices et mijotée avec des raisins et d’ abricots secs.
Recette - Cake fondant riccotta et citron
La riccotta, ce délicieux fromage frais italien très en vogue actuellement à tout pour plaire ! il donne aux pâtisseries un fondant et une douceur incomparable, mais sa qualité première reste sa très basse teneur en matière grasse, de quoi savourer sans.
Recette - Fraisier 2009
Voilà 17 ans que tous les 7 avril nous avons droit au fraisier ! ! Hé oui, aujourd’hui nous fêtons les 17 ans de Maxime.
Recette - Délice de Plougastel
Nichée dans la rade de Brest, Plougastel est une presqu’île au charme authentique.
Recette - Tagliatelles aux fruits de mer et sa crème safrané
Envie de cuisiner des tagliatelles, mais également envie d' un plat un peu plus recherché, j' ai rendu visite à Marmiton et j' ai trouvé mon bonheur.
Recette - Moelleux aux pommes
Petit sursaut d’ intérêt pour ce fruit d’ hiver que l’ on va commencer à moins convoiter : la pomme.
Recette - Fondant amandes et framboises
Il me restais des blancs d’ oeufs à utiliser dans le frigo, et des framboises congelées de l’ été dernier, la recette d’ Eryn est donc arrivée à point nommé ! Pour sa recette Eryn utilise des amandes entières ébouillantées, pelées, séchées et mixées,.
Recette - Compote pomme-rhubarbe
La saison de la rhubarbe est arrivée !! Je n’ en ai pas encore dans mon jardin, le pied actuel est trop petit pour être cueilli, patience, patience… L’ autre jour de passage chez une des mes nièces, j’ ai eu la chance d’ en ramener une bonne cuisine,.
Recette - Tarte rhubarbe-fraises
Voici une recette idéale en ces journées de fortes chaleurs, et avec des fruits en provenance direct du jardin, quel bonheur ! Je vous propose une tarte fraîche, agréablement acidulé, l’alliance de la rhubarbe et de la fraise reste un mariage parfait.
Recette - Quiche aux pommes
La pomme…je l’ai un peu délaissée ces derniers temps au profit des fruits de saison.
Recette - Clafoutis aux prunes de Mamie Huguette
Cela fait quelques années déjà que j’ai la chance de déguster tous les étés le clafoutis de Belle Maman.
Recette - Tarte amandine aux mirabelles
Mes mirabelles n’ont rien trouvées de mieux que de murir pendant nos vacances, quelle idée !! Heureusement que Beau Papa et Belle maman ont eu la gentillesse de les cueillir et de les mettre au réfrigérateur.
Recette - Roulé à la confiture de fraise et à la chantilly
L’idée m’est venue en consultant une recette un peu similaire, mais faite avec des fraises, mais n’en n’ayant plus, je l’ ai réalisé avec de la confiture de fraise.
Recette - Feuilleté poire-chocolat
C’est en naviguant sur le net et plus précisément sur le blog chocolat à tous les étages que j’ai découvert la technique de la pâte feuilletée.
Recette - Pommes et amandes poêlées à la pralinoise
Le mois d’octobre est arrivé, et avec, la pleine saison des pommes.
Recette - Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé
Voilà un petit dessert qui en fait, a eu beaucoup de succès autour de la table !! Gouteux, fruité, merveilleusement caramélisé, tout le monde s’est régalé !! Le côté moelleux de la brioche se marie très bien avec la pomme poêlée, additionné de caramel.