La Cuisine de Jackie399 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Gâteau au vin rouge, chocolat et oranges confites
Un gâteau au vin rouge, chocolat et oranges confites, pour mettre à l’honneur mon petit gourmand de mari.
Bouillon aux ravioles de Royans à la julienne de légumes
Un Bouillon de ravioles à la julienne de légumes, une recette qui m’a permis d’utiliser le délicieux bouillon de ma poté, car oui je ne jette rien.
Breadcake à la patate douce et aux graines de courge
Un breadcake à la patate douce et aux graines de courges, toute simplement un pain aux graines de courges avec une petite allure de gâteau voilà.
Galettines d’avoine et Asuki aux petits légumes
Des galettines aux petits légumes pour participer au défi culinaire du mois, de Recettes autour d’un ingrédient # 37 .
Blanquette de boudin blanc
Une blanquette de boudin blanc repérée chez mon amie Isabelle su beau blog cuisinedisca.
Filet mignon de porc sauté aux noix de cajou
Un filet mignon de porc sauté aux noix de cajou, un plat pour fêter dignement le Nouvel An chinois Cette recette est inspirée du blog et du livre de ma copinaute Margot Zhang.
Tarte à la semoule aux raisins secs
Une recette de avec cette délicieuse tarte à la semoule aux raisins secs très originale et vraiment savoureuse
Cake aux carottes, noix et canneberges
Le cake aux carottes, une recette de gâteau dans lequel on ne soupçonne absolument pas la présence de la carotte et l'arôme de cannelle lui donne une touche épicée.
Cailles rôties aux figues et aux raisins muscats
Cette recette de cailles rôties aux figues et aux raisins muscats est tout à fait savoureuse et les deux saveurs se marient à merveille pour le bonheur de nos papilles.
Korma de légumes et pain chapati
Un korma de légumes et pain chapati, que j’avais repéré chez mon amie Sicca.
Osso buco et gremolata à l'orange
Pour changer un peu de la traditionnelle recette italienne parfumée au citron, j’ai utilisé ici une gremolata (persillade italienne) à l’orange.
Gnocchi fondants de potiron au beurre de sauge et parmesan
Gnocchi fondants de potiron , il y avait un moment que je souhaitais en faire et en me promenant sur la blogosphère culinaire je suis tombée sur le site de Silvia , personne adorable que je connais par ailleurs, qui proposait la recette que je cherchais.
Poulet fermier rôti à la sauge et pommes de Terre rissolées aux aromates du jardin
Pour apprécier pleinement le poulet fermier rôti à la sauge et pommes de Terre rissolées aux aromates du jardin, au moment du service ajouter les blancs, versez un filet d’huile d’olive du Midi de la France gôut intense, ajoutez quelques herbes pour.
Saumon laqué miel soja, risotto aux deux quinoas et champignons
Une recette librement adapté de l’Atelier des Chefs, pour mettre en valeur un nouveau partenaire, qui a eu la gentillesse de m’adresser un colis.
Noix de St-Jacques à la mangue sur lit de chiffonnade d’endives confites
Un mélange sucré salé étonnant pour ces petites St-Jacques qui ont tout à fait leur place sur une table de fête et qui plaira certainement à Cathy et Éric pour leur invitation du mois à Culino-Version : Repas de Noël Ingrédients : Pour 2 personnes.
Le flan et la citrouille
Non la citrouille ne s’est pas transformée en carrosse mais en flan tout simplement.
Pommes de terre « hasselback » (à la suédoise)
Les pommes de terre hasselback où pommes de terre rôties à la suédoises en forme d’éventail sont du plus bel effet pour accompagner, viandes grillées, .
Patates douces rôties au sirop d’érable, cannelle et pacanes
Délicieuses patates douces au sirop d’érable, cannelle et pacanes (poix de pécans), un plat végétarien que je vous propose.
