La Cuisine de Jackie636 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Tartinades de rougets façon bistrot
Des tartinades de rougets, façon bistrot pour un déjeuner décontracté ou un apéritif dînatoire.
Tarte rustique aux endives et aux Maroilles
Une tarte rustique aux endives et aux Maroilles, comme vous le savez j’adore ce façonnage de tarte rustique j’ai de nombreuses recettes .
Effilochée de porc (Pulled pork)
Cette effilochée de porc était dans mes favoris depuis un petit moment.
Tête de veau, sauce gribiche
La tête de veux sauce gribiche, un plat que j’adore mais que j’ai toujours mangé au restaurant.
Crème frite à la vénitienne
Cette crème frite à la vénitienne est douce à l’intérieur et légèrement craquante à l’extérieur.
Rougets grondins, sauce safranée aux crevettes
Des rougets grondins accompagnés d’une délicieuse crème de safranée aux crevettes.
Tartelettes amandines aux framboises
De délicieuses tartelettes amandines aux framboises, elles sont en forme de coeur, un dessert gourmand pour souligner la St-Valentin.
Omelette vietnamienne cuite à la vapeur « Trứng Hấp »
Cette omelette vietnamienne cuite à la vapeur « Trứng Hấp », elle était dans mes archives depuis un petit moment.
Porc croustillant 脆皮燒肉, Nouvel An chinois
Le porc croustillant est l’un des grands classiques de la gastronomie chinoise.
Tajine de légumes aux dattes et raisins secs
Un tajine de légumes je vous en ai déjà proposé un il y a un petit moment.
Gardiane de taureau ou daube des gardians
Une gardiane de taureau, un plat que j’ai eu l’occasion de découvrir lors de notre petite escapade estivale à Aigues Morte cet été.
Poulet Gaston Gérard
Le poulet Gaston Gérard, spécialité bourguignonne incontournable, un plat gourmand et facile à préparer si vous recevez ou pour un repas du dimanche.
Boules de Noël mousse aux deux saumons
Des boules de Noël garnies avec gourmandise d'une mousse aux deux saumons, de cubes d'avocats et vinaigrette au citron, délicatement posées sur .
Gratin de ravioles à la crème de truffes d’été
Un gratin de ravioles à la crème de truffes d’été, une gourmandise festive que vous pouvez proposer en entrée ou comme plat pour vos repas de fêtes.
Sot-l’y-laisse de dinde à la crème de champignons au Porto et aux châtaignes
Des sot-l’y-laisse de dinde à la crème de champignons au Porto et aux châtaignes, une recette traditionnelle de fête de Noël, la dinde étant depuis .
Petits sapins sur pommes de terre farcies au fromage ail et fines herbes
Ces petits sapins sur pommes de terre farcies m’ont interpellée sur une publication pinterest.