La Cuisine de Jackie314 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Gâteau aux pommes de terre
En me promenant sur la toile culinaire, j’ai trouvé cette recette ici un site sympa et j’ai ensuite remarqué qu’elle se trouvait également sur le livre « Carrément bon » de chez Demarle.
Souris d’agneau au romarin, pommes carottes
En plat de résistance pour mon petit menu de Pâques, j’ai été inspirée par une recette de souris d’agneau postée récemment sur le blog de Christophe du Sot l’y laisse ici.
Nougat glacé aux Kiwis et billes de melon
Un dessert absolument délicieux et parfumé à souhait pour vous présenter mon nouveau partenaire Monin qui cette année fête ses 100 ans d’existence, spécialisé dans les Mix de fruits, les sirops pour réaliser des boissons, des cocktails ou des smoothies.
Braisé de jarrets d’agneau aux tomates et au fenouil
Une recette que j’avais déjà repérée sur un de mes magazine de cuisine du Québec Ricardo cuisine.
Paniers feuilletés aux légumes du soleil
Une recette que j’ai trouvée sur le blog de mon amie Mathilde, cuisine des 4 saisons.
Filet de Julienne à l'oseille, quenelles de patate douce
À la maison nous sommes très poisson et j’ai voulu réaliser un filet de Julienne avec de l’oseille en plus du jardin associée à de la patate douce.
Cabillaud au curcuma, écrasé de pomme de terre aux deux citrons
Il y a quelques temps j’ai reçu de la part d’Alexandra de chez Parfum de Table, un tube de poudre de sel de l’Himalaya parfumé au curcuma et à la coriandre.
Flan de courgettes au parmesan
Une recette encore avec des courgettes, mais il faut bien les consommer, même si j’en congèle un peu.
Petite mousse de courgette et son coulis de poivron au basilic
Des courgettes au jardin qui donnent encore et une façon originale de les apprêter.
Magret de canard au miel et Méli Mélo de légumes
Ce petit méli mélo de légumes est un parfait accompagnement pour ce magret au miel.
Terrine de courgette au saumon fumé
Une autre façon d’apprêter les courgettes, une entrée rafraichissante et savoureuse inspirée d’un livre de recettes Demarle.
Tajine de Légumes
Un mélange de légumes aux saveurs orientales qui vous met les papilles en folie et qui a fait le bonheur de ma petite belle-fille et de mon fils sans oublier mon mari bien évidemment.
Tian de légumes du soleil
Dernières courgettes la fin saison des légumes du soleil aussi, profitons-en pour se régaler et ce tian plein de saveurs très apprécié par tous.
Tartelettes aux légumes
J’ai découvert cette Farine Francine à base de légumes et comme il me restait de la ratatouille aux olives et tomates séchées (une recette inspirée fortement d’un site que je vous recommande les Bulles de Gourmandises) faite avec les légumes du jardin,.
Supions sauce à l'armoricaine
Une recette pleine de saveur que je n’avais pas réalisée depuis très longtemps et qui a ravi les papilles de mon fils de passage cet été.
Salade de pomme de terre chaudes, frisée et bacon cuits au vinaigre
Une recette que j’ai repérée chez Gut, qui elle même l’avais repéré chez Colinette.
Couscous à la courge musquée (Butternut) aux tomates séchées et parmesan
Au salon du blog j’ai rencontré Lyne du blog de Épices et moi, une jeune femme tout à fait charmante accompagnée de son époux tout aussi charmant.
Crumble de potimaron
Vous avez pu remarquer que j’apprécie beaucoup le blog de Sindy, là encore j’ai craqué pour sa recette de crumble de potimarron.