Conseillère en loisirs culinaires
Un filet mignon de porc aux figues confites, une association de saveurs gourmandes pour aborder les premières journées d'automne.
Des tranches de pomme sablées un joli trompe l'oeil que j'ai découvert chez mon amie Béa du superbe blog cuisineenfolie .
J’ai été interpellée par la recette de la confiture de poires de Doria ici car c’était la première fois que je tombais sur une recette de confiture de poires.
Une tarte rustique aux mirabelles à la crème d'amande ou comment sublimer ce délicieux petite fruit gorgé de soleil et de sucre, la petite reine de Lorraine.
Une tarte rustique aux quetsches et à la crème, un véritable délice.
Une confiture de rhubarbe aux deux gingembres, frais et confit pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Une confiture de cassis-groseilles pour des petits-déjeuners gourmands.
Une confiture de tomates vertes que j’ai voulue réaliser suite à la quantité de tomates encore vertes sur mes pieds.
Une tarte biscuités aux cerises, une véritable gourmandise pour saluer l'arivée des cerises, ce petits fruits tellement délicieux mais de courte durée.
Un Clafoutis à la ricotta et aux abricots délicieusement fondant comme un nuage en bouche.
Des Kaâk de Safi, des petits biscuits aux saveurs d'anis et de fleurs d'orangers qui vous transportent de l'autre côté de la Méditerranée.
Des Baniques amérindiennes aux petits fruits, une recette traditionnelle Amérindienne pleine de saveurs pour découvrir les douces saveurs du sirop d’érable.
Un buddha bowl au muesli et petits fruits pour démarrer la journée avec cette recette énergisante et surtout santé.
Des verrines de graines de chia au muesli et petits fruits pour démarrer la journée avec cette recette énergisante et surtout santé.
Des minis cakes au muesli et yuzu pour mettre à l’honneur des produits céréales bios que j’ai reçus dans le cadre d’un partenariat .
On trouve encore de la rhubarbe chez mon primeur et après l'avoir associée il y a quelque temps à une tarte aux fraises, j'ai voulu lui donner un petit air québécois avec canneberges et sirop d'érable.
Verrines de fraises et rhubarbe : une recette librement interprétée d'un site que j'aime beaucoup et où je vais me promener de temps en temps Variations gourmandes .
Des fraises et de la rhubarbe pour réaliser ma première tarte rustique fraises rhubarbe et faire plaisir à la maman de mon adorable petite-fille, car elle adore la rhubarbe et j’ai vraiment fait une heureuse.
Une Panna cotta au lait de coco, l’ananas rôti flambé au rhum pour faire voyager les papilles vers ces terres lointaines que j’affectionne tant.