La Cuisine de Jackie449 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Tartare de St-Jacques aux graines de grenade et huile vanillée
Un Tartare de St-Jacques aux graines de grenade et huile vanillée.
Marron feuilleté et sa crème de marrons aux amandes
Un Marron feuilleté et sa crème de marron aux mandes, une recette de ma gentille copine Béa de cuisineenfolie, sur laquelle j’ai flashé dés que je l’ai .
Minis moelleux aux pommes, ganache aux Carambars
Les moelleux aux pommes : une recette que j’ai trouvée sur le site de ma petite amie Sandrine qui a fait le bonheur des élèves en formation de mon cher .
Rouleaux de printemps et pâté impérial, canard à l'orange pour le Nouvel An chinois
Un dimanche tourné vers l’Asie avec un menu en l’honneur du Nouvel An chinois.
Minis Charlottes glacées au citron
Des minis Charlottes glacée au citron pour répondre à la gentille invitation de Céline du blog uneabeilleencuisine qui est la marraine du Défi culinaire # 17, mis en place par Florine du blog cook by Flo, avec pour thèmes les desserts glacés.
Sablés au citron et au miel
Des sablés au citron et au miel, des biscuits toujours appréciés pour accompagner un thé ou un café.
Minis St-Honorés glacés au citron et au lemon curd
Des minis St-Honorés glacés au lemon curd pour terminer un repas convivial entre amis.
Poitrine de dinde farcie aux marrons et aux poires
Une poitrine de dinde farcie aux marrons et aux poires, une remarquable association de saveurs pour cette assiette qui surprendra vos invités à la table .
Bois de renne Rodolphe, à l'orange
Les bois de renne Rodolphe pour moi, mais également appelé bois de cerf Hirschhernle.
Galette des Rois crème d'amande et coco
Une Galette des rois à la crème amande-coco, un petit voyage exotique pour les papilles, et pourquoi pas! Nos trois Rois Mages Melchior, Gaspard et Balthazar, porteurs de précieux présents : l’or, l’encens et la myrrhe…
Invisible aux pommes de terre
Un i % nvisible aux pommes de terre et pourquoi pas, une recette que j'ai trouvée sur le superbe blog de Michèle de croquantgourmandfondant .
Entremet, caramel, poire et noix
Un entremet, caramel, poire, noix, les papilles en folie et une merveilleuse association de saveurs.
Cabillaud en croûte de pistache à la vapeur d’orange, flan de topinambours
Dos de cabillaud en croûte de pistache.
Tarte façon financier aux fraises et à la crème de pistache
Pour changer d'une tarte traditionnelle, pourquoi pas utiliser la base d'un financier pour accueillir une délicieuse crème pâtissière aromatisée à la pistache et les toutes premières fraises Ciflorettes, délicatement parfumées
Tarte aux pommes, noix et chocolat
Une tarte aux pommes, noix et chocolat aux fruits d'automne qui accordent très bien leurs saveurs et sont sublimées par une délicieuse coque .
Dorade royale, crème curry coco, ananas rôti
Des filets de dorade royale à la crème de curry et coco accompagné de tranche d’ananas rôti, une recette exotique qui fait voyager les papilles vers ces pays lointains .
Gâteau aux figues et amandes d’Ottolenghi
Un gâteau aux figues et amandes du chef Yottam Ottolenghi, une recette que j'ai découverte chez ma chère amie Brigitte du joli blog lesfillesatable .
Entremet myrtilles et framboises
Un entremet myrtilles et framboises ou comment se faire plaisir pour son anniversaire.
Confiture de mirabelles au Gewurztraminer
Confiture de mirabelles au Gewurztraminer repérée sur le très jolie blog d’Isabelle cuisinedisca.