Conseillère en loisirs culinaires
Des boules Coco Mangue, un délicieux dessert parfumé qui apporte un côté exotique très appréciable en fin de repas ou tout simplement pour accompagner .
Des pavés d'autruche sauce au Dukkah, couscous épicé, betteraves au roux.
Une tarte couronne aux fruits rouges en couronne.
Un pesto et un beurre d'oseille avec de l'oseille qui m'a gentiment été offerte.
Des Oeufs au chocolat blanc en coque de chocolat noir, dessert gourmand de notre déjeuner de Pâques.
Du boeuf bourguignon, un plat mijoté que j’apprécie particulièrement car je n’aime pas du tout la viande rouge et en plus nous avons limité à la maison la consommation de viande d’animaux à 4 pattes.
Le saumon Teriyaki j'adore mais avec des endives caramélisées c'est encore plus savoureux.
Un poulet pané à la noix de coco, délicieusement parfumé et accompagné d’une salsa à la mangue , un voyage gourmand pour les papilles.
Une Confiture de mangue à l’infusion de coriandre qui peut surprendre je vous l’accorde mais absolument délicieuse.
Une brioche au thé Matcha un moment également que je souhaitais en réaliser une.
Un velouté de carottes au gingembre et coco pour participer au défi "Recette autour d’un ingrédient #26 " dont l’ingrédient choisi par Samia du blog (nuances culinaires) et marraine de ce défi pour le mois est la carotte.
Des noix de Saint-Jacques sur embeurrée de chou kale kale frisé pour présenter ce chou qui a quelques difficultés à se faire apprécier .
Un fraisier pour fêter l’arrivée des fraises sur les étals de nos maraîchers.