La Cuisine de Jackie1 596 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Poulet de Bresse aux écrevisses, quenelle de brochet sauce Nantua
Un poulet de Bresse aux écrevisses, quenelle de brochet sauce Nantua, où comment rendre un petit hommage gourmand à la région de mon adolescence, la Bresse .
Riz pilaf au chou kale
Un riz pilaf au chou kale pour présenter ce chou pas vraiment apprécié de tous.
Filet mignon de porc en habit de lard fumé
Un filet mignon de porc en croûte de lard fumée, une recette gourmande pour accompagner mes délicieuses pommes de terre rôties à la suédoises hasselback.
Kumquats confits, Recette autour d'un ingrédient #25
Des kumquats confits pour participer a « Recette autour d’un ingrédient » en tant que marraine de la 25ème édition.
Muffins à l’orange et craquelin aux noisettes
Des muffins à l’orange : une recette que j’ai piochée chez mon amie Cathy du blog Kaderik.
Muffins coeur crème d’orange et bergamote (curd)
Des Muffins coeur crème d’orange et bergamote, voilà la petite idée que j'avais derrière la tête lorsque j’ai réalisé ma crème (curd) orange et bergamote.
Médaillons de truite farcis au tartare d’algues au citron confit
Des médaillons de truite farci au tartare d’algues au citron confit pour mettre à l’honneur ce produit qu’est le tartare d’algues découvert .
Cocktail rhum coco au jus de grenade
Un cocktail rhum coco et jus de grenade de délicieuses saveurs pour un apéritif en amoureux.
Marmelade de Kumquats
Une marmelade de Kumquats, ces délicieuses agrumes au goût subtil, qui attiraient mon regard depuis un moment chez mon primeur.
Muffins mandarine-chocolat en tatin
Des muffins mandarine-chocolat pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Minis charlottes à la mousse de framboises aux biscuits roses de Reims
Pour clore mon menu de St-Valentin un dessert rafraichissant tout rose: des minis charlottes à la mousse de framboises.
Crêpes à la confiture mangue passion
Des crêpes à la confiture mangue passion mais pas n’importe qu’elle confiture.
Mini-tourtes à la terrine faisan
Des mini-tourtes à la terrine de faisan pour un apéritif gourmand qui fut je vous l’assure très apprécié .
Crêpes soufflées à l'orange
Des crêpes on en mange toute l’année, mais la Chandeleur est propice à laisser aller son inspiration, sucrée, salées, soufflées, les versions sont nombreuses.
Soupe poulet coco
Une soupe poulet coco ou une envolée de saveurs pour les papilles, comme un goût du paradis.
Crêpes de la Chandeleur
Des crêpes de la chandeleur, les enfants adorent et nous en avons fait sauter.
Gratin de crêpes aux abricots
Un gratin de crêpes aux abricots une façon originale et délicieuse de se régaler de crêpes.