La cuisine d'ici et d'ISCA354 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Confiture d'orange
Cette recette a été mise au point pour la fabrication du cake à la marmelade d’orange et de certains pains d'épice dont le Saint-Eugène ma.
Tiramisu
Son nom « relève-moi », a été inspiré par les ingrédients énergétiques comme le café ou l’alcool qui composent ce dessert.
Confiture de fraises
C'est le début de la saison des fraises, on peut commencer à faire quelques pots de confiture si les réserves de l'an dernier sont épuisées.
Bavarois café
Vous avez été nombreux à apprécier le moka - lien - alors je vous propose un autre gâteau à base de café mais aussi de noix et d'amandes, .
Tarte aux noix meringuée
Ce n'est pas vraiment la saison des noix, mais il me restait quelques noix de cet automne et je ne voulais pas les perdre.
Salade de lentilles au cumin
L'été, pour les grandes tablées familiales ou les dîners entre amis sur la terrasse , la salade de lentilles est pratique.
Streusel aux abricots
Le streusel s'invite au goûter ou au petit déjeuner durant tout l'été : il faut profiter de la saison.
Mousse chocolat au caramel et beurre salé
Plutôt une recette d'hiver, mais qui change des desserts aux fruits.
Pizza jambon-champignons
A la fois moelleuse et croustillante, cette pâte riche en eau s’adapte parfaitement aux pizzas.
Gratin à la tomme de Savoie
Après une randonnée en montagne, le gratin de pommes de terre réconforte toujours, même en été.
Pain aux graines de tournesol
En faisant mes courses chez LIDL, j'ai acheté de la préparation pour pain aux graines de tournesol.
Tarte aux figues
En cette fin d'été, les fruits sont très variés sur les étals et c'est le moment de préparer toutes sortes de tartes.
Croissants au poulet et au fromage
Ces petits feuilletés se préparent avec de la pâte feuilletée maison - lien - ou bien achetée chez le boulanger, sinon c'est médiocre.
Tartelettes aux pêches de vigne
Les pêches de vigne sont presque un miracle de la nature : encore des fruits d'été en plein automne avec une couleur de fruits rouges ! J'a.