La cuisine d'ici et d'ISCA211 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Tomates farcies au pecorino
Une recette tirée de " la cuillère d'argent " qui donne entière satisfaction ! Ces tomates se consomment en entrée, en plat, remplacent aus.
Légumes frais & crème d'olive
Pratiquement la même recette que les " légumes frais à la tapenade ", ce plat de légumes frais variés.
Spätzle aux courgettes & tomates
Je me suis inspirée d'une recette ELLE pour ce plat à base de spätzle que nous apprécions tant.
Sauté de porc à la moutarde & aux champignons
Avec cette chaleur, on évite d'allumer le four et un petit plat mijoté rapidement fait bien l'affaire.
Vermicelle sauté aux champignons, poulet et gomasio
Un petit plat exotique déniché dans le dernier magazine Saveurs.
Gratin dauphinois à la moutarde de Meaux
La moutarde de Meaux apporte une petite variante à ce grand classique de la cuisine ménagère.
Bouillon de poulet à l'orge perlé
Je suis tombée sous le charme de cette généreuse soupe dénichée dans le magazine Saveurs, véritable plat complet à base de poulet, légumes e.
Spaghetti aux moules & à la coriandre
Je me suis inspirée d'une recette Picard toute simple pour réaliser ce plat ultra rapide à préparer que j'ai présenté avec du bon pesto ma.
Pot-au-feu de cochon
L'idéal est de préparer ce plat la veille afin de le laisser refroidir pour le dégraisser.
Bulots
A l'approche de Noël, je remonte cette recette incontournable sur un plateau de fruits de mer.