La cuisine d'ici et d'ISCA

La cuisine d'ici et d'ISCA210 recettes

Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.

Toutes les recettes de "Plat" - page 5


Ragoût de haricots verts

Ragoût de haricots verts

Une petite poêlée de légumes avec des oeufs au plat : les ingrédients du placard pour un dîner très simple.

Soupe de lentilles corail à l'indienne

Soupe de lentilles corail à l'indienne

Une soupe consistante qui fait office de plat principal le soir avec un beau morceau de pain ou un cheese naan .

Paupiettes de poulet à l'estragon & aux noix de cajou

Paupiettes de poulet à l'estragon & aux noix de cajou

Le poulet sera tendre si l'on couvre dans un premier temps le plat d'un papier alu ou si l'on utilise une cocotte munie d'un couvercle alla.

Langues de porc sauce charcutière

Langues de porc sauce charcutière

La langue, un plat tendre et réconfortant, simplement accompagné de pommes de terre cuites à la vapeur.

Tajine de poulet aux olives et au citron confit comme à Casa

Tajine de poulet aux olives et au citron confit comme à Casa

J'ai rapporté   les olives et le citron confit de Casablanca, c'était parfait pour ce tajine très parfumé.

Coq au vin

Coq au vin

J'ai partagé l'achat d'un beau coq avec une amie.

Tourte de veau aux champignons

Tourte de veau aux champignons

Avec les plats mijotés, il est toujours intéressant de prévoir large.

Les sablés de la Saint-Patrick

Les sablés de la Saint-Patrick

Évangélisateur de l'Irlande, Saint-Patrick utilisera le trèfle pour expliquer le mystère de la Trinité.

Brochettes de porc à la grecque

Brochettes de porc à la grecque

La plus simple des brochettes donne une note festive à un repas.

Pâte de feta (dip de feta)

Pâte de feta (dip de feta)

Les pâtes salées à tartiner sont délicieuses en apéritif ou pour accompagner un plateau de mezze.

Pains plats farcis aux légumes confits

Pains plats farcis aux légumes confits

Lidl organise un concours : réaliser une recette avec les légumes offerts lors de la 4ème édition du salon des blogueurs qui s'est tenue sa.

Lapin sauté chasseur

Lapin sauté chasseur

De tous les plats en sauce, le lapin est celui qui cuit le plus rapidement.

Pains plats farcis au Brie, tomate et pesto de persil

Pains plats farcis au Brie, tomate et pesto de persil

Quand au bout d'une semaine, vous déballez et remballez toujours le même fromage, vous devinez que son sort est scellé.

Haricots au chorizo

Haricots au chorizo

Je me suis fortement inspirée d'une recette de Nathalie  qui a fait l'unanimité.

Pain lavash

Pain lavash

J'ai trouvé cette recette irréprochable chez mon aminaute "Mamou & Co" .

Boeuf carotte en gelée

Boeuf carotte en gelée

Ce plat se prépare à l’avance et il est parfait pour les pique-niques, les buffets froids.

Brochettes de poulet tandoori

Brochettes de poulet tandoori

Des brochettes ultra légères et parfumées.

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Je ne présente plus ce grand classique de la cuisine familiale.

Lasagnes de légumes grillés

Lasagnes de légumes grillés

Un plat généreux et convivial qui se prépare à l'avance.

Cake aux cerises amarena & gingembre

Cake aux cerises amarena & gingembre

Je me suis inspirée de la recette du joli blog marrons glacés , pour le second défi passe-plats entre amis  organisé par Mamou & Co  selon .

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