La cuisine d'ici et d'ISCA668 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Bouillon de pot-au-feu aux boulettes de boeuf
Un bouillon de pot-au-feu avec les légumes qui ressemble au goulash dans sa présentation.
Mes recettes deviennent les vôtres 76
Au palmarès cette fois-ci, trois recettes qui ont contribué à la notoriété du blog : les aubergines gratinées, le blanc de poulet au canta.
Oeufs mimosa à la russe
J'ignore l'origine de cette dénomination, est-ce la présence de cornichons qui la justifie ? Mes fidèles lecteurs russes m'éclaireront, je.
Gratin de harengs fumés aux pommes de terre
Version chaude de la salade de harengs aux pommes de terre , tellement riche en goût.
Des gnocchi de pommes de terre à la semoule à Rome
Pour être totalement dans le thème, j'aurais dû réaliser la recette des gnocchi à la romaine, sorte de polenta à la semoule mais il se trou.
Patate douce & fanes de betteraves, sauce crémeuse au Comté
Une assiette préparée au retour du marché, lorsque les légumes tout frais ne demandent qu'à être consommés.
Patates douces, aubergines & champignons, sauce crémeuse au Maroilles
Une simple assiette de légumes, à la fois copieuse et variée, entre les jours de fête .
Potimarron à l'ail & au romarin au four
Comme chacun sait, je suis tout sauf fan de courge et pourtant, je me suis laissée tenter au marché par deux adorables petits potimarrons t.
Pommes de terre à la suédoise
Cette recette ayant fait le tour de la blogosphère, j'ai attendu un peu pour la publier .
Gratin de carottes aux poireaux
Dimanche dernier, plus grand chose en réserve ni l'envie de m'éterniser en cuisine.
Moussaka balkanique à Kavala
Il existe mille et une variantes de moussakas et celle que nous avions savourée à Kavala était aux pommes de terre, comme celle que prépare.
Gratin de céleri branche à la tomate et récap 70
J'utilise énormément le céleri branche, hiver comme été.
Des poivrons farcis (palneni tchuchki) à Sozopol
Une recette bulgare, ces poivrons farcis de siréné ou de feta puis panés.
Croquettes de céleri rave aux carottes
Pour accompagner mes poivrons farcis à la bulgare , j'ai opté pour des croquettes ou "röstis" de céleri aux carottes, l'équivalent des pomm.
Topinambours en robe des champs, sauce vinaigrette
Je remonte cette recette toute simple car nous sommes dans la pleine période des topinambours.
