L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie491 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Pomme de terre" - page 2


Salade de concombre, frauxmage grillé et pommes de terre mimosa

Salade de concombre, frauxmage grillé et pommes de terre mimosa

Contrairement à mon ourse-louve, je n'en peux PLUS de l'hiver, du froid, du blanc gris, de l'absence perpétuelle de soleil.

Patates douces au four garnies

Patates douces au four garnies

L'histoire commence avec une grosse patate douce coupée en 2, cuite au four à 400 pendant une bonne heure.

Boulettes  sur purée de pommes de terre et topinambour

Boulettes sur purée de pommes de terre et topinambour

Voilà un " remake " que j'ai "revampé" avec des délicieusetés qui amènent la purée de pommes de terre à un autre niveau.

Raclette individuelle

Raclette individuelle

Sur des tites patates cuites à l'eau; du "bacun" végétal, et un cheese fondant maison ; 3\4 de tasse de lait de soya 2 cuillères à table d'h.

Pommes de terre  au four farcies à la saucisse avec béchamel au frauxmage

Pommes de terre au four farcies à la saucisse avec béchamel au frauxmage

Cet hiver, nous vous proposons une recette savoureuse et riche en saveur.

Poutine de patates pilées, "poulait" et maïs

Poutine de patates pilées, "poulait" et maïs

  Des bouboules de purée de pomme de terre Du maïs Du frauxmage (Silk orange) Des pépites de poulait (ici Gardein mais vous pouvez faire mie.

Casserole d'inspiration ibérique ... ou ragoût de pommes de terre,  tofu, et saucisse

Casserole d'inspiration ibérique ... ou ragoût de pommes de terre, tofu, et saucisse

  En voyant ceci j'ai eu envie de broder, d'improviser, de m'amuser sur le thème.

Pommes de terre aux petits pois et au pesto

Pommes de terre aux petits pois et au pesto

Les pommes de terre sont cuites à l'eau, en quartiers.

Involtinis

Involtinis

Sur un coussin de "patates au riz" (pommes de terre passées au presse patate en riz); de la sauce Isabelle des saucisses végétales (ici des .

Soupe de patate douce, courgette et lentilles

Soupe de patate douce, courgette et lentilles

Dans un grand chaudron; patates douces en dés  (2 moyennes) courgettes en rondelles (2 moyennes) oignon grossièrement émincé (1 gros) 1 cm e.

Poutine au smoked meat (végétal bien sûr!)

Poutine au smoked meat (végétal bien sûr!)

Pour les pommes de terre; des petites pommes de terre Gabrielle, cuites à l'eau salée pendant 10 minutes, puis cuites à la poêle en fonte bi.

Galette de sarrasin au pesto, pommes de terres, saucisse et oeuf végétal

Galette de sarrasin au pesto, pommes de terres, saucisse et oeuf végétal

  J'espérais faire des photos digne du bonheur que ce repas m'a procuré.

Salade de pommes de terre sans mayo

Salade de pommes de terre sans mayo

Bien sûr il faut des pommes de terre, cuites en cubes dans de l'eau salée.

Ragoût de pommes de terres et haricots blancs inspiré du Maghreb

Ragoût de pommes de terres et haricots blancs inspiré du Maghreb

Dans un peu d'huile d'olive, j'ai fait revenir; 3 pommes de terre en dés  1 oignon rouge émincé  1 carotte en rondelles 1 tige de céleri en .

Mole et pommes de terre

Mole et pommes de terre

Cette petite chose pleine de saveurs est mon coup de coeur de la saison.

Pâté au tofu "poulet" avec croûte de pommes de terre

Pâté au tofu "poulet" avec croûte de pommes de terre

  Faire bouillir dans de l'eau salée pendant 4-5 minutes; 3 pommes de terre en fines tranches 1 grosse carotte en dés Parallèllement; cuire .

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