L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie491 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Purée de pommes de terre au lait de coco
Je fais la purée de pommes de terre avec du lait d'amandes (ou parfois du lait de soya quand je suis à court).
Seitan bourguignon sur purée de pommes de terre au lait de coco
C'est ce seitan , proposé dans ce e-book rempli de comfort-food et auquel j'ai participé, servi sur cette purée .
Riz pilaf au kale, patates douces, et autres délicieusetés
On cuit au four des tranches de patates douces et des quartiers d'oignons, salés et enrobés d'huile d'olive, à 425 pendant 40 minutes (plu.
Poutine de gnocchi au poireau
J'ai fait revenir 250g de poireau en rondelles dans un peu d'huile d'olive.
Poutine alsacienne
Ça accompagnait nos hot-dogs (avec saucisse tofurky aux tomates séchées et choucroute, comme toujours) à la choucroute.
Soupe de lentilles de vertes aux patates douces avec boulettes
Un petit "coup d'frais" me replonge dans mes chouchous d'avril.
Pommes de terre braisées au lait de coco
Pour accompagner une xième version du saag tofu tikka masala .
Pommes de terre garnies genre plat de Nachos à partager
On fait cuire des pommes de terre taillées en grosses frites à four très chaud, avec du curcuma, peut-être des herbes, des gousses d'ail ent.
Tortilla espagnole
Ne mangeant plus d'oeuf, je cherchais comment faire la si délicieuse tortilla de patata .
Salade tiède de pommes de terre, asperges, radis, et d'autres bonnes affaires
Les pommes de terre ont cuit en papillote, à four très chaud (450), avec des gousses d'ail entières, du sel, du "Earth Balance" et de la c.
Salade de pommes de terre au raifort et jalapeno
Je ne sais trop pourquoi; la salade de pommes de terre est associée pour moi à la canicule.
Pizza aux frites, sauce pickle
Un grand pita Du pickle Un reste de frites au four Des champignons tranchés Du Cheddar Daiya Un four chaud et une quinzaine de minut.
Pommes de terre nouvelles ou Yukon gold, carottes, courgettes... à la fleur d'ail sur le BBQ
Tout est dans le titre! On pourrait ajouter à ce titre.
Tofu à la salsa sur un lit de tites pétates, le tout sur le BBQ
Je passe les mésaventures qui ont fait que j'ai dû précuire les tites pétates nouvelles .
Salade chaude et épicée; pommes de terre et fèves vertes
Des pommes de terre nouvelles, coupées en 2 ou pas selon leur taille 1 gros oignon émincé 4 grosses gousses d'ail émincées .
Poutine végétalienne qui rallie tout l'monde
Les "frites" ont cuit sur le BBQ, en papillote avec un peu d'huile d'olive, un peu de beurre (Earth Balance) et du sel.
