Cuisine vegan familiale depuis 2013
Le tofu coupé en frites est trempé dans un mélange à parts égales de; semoule de maïs levure alimentaire {Parfois je le trempe p.
Ce repas a fait un immensissime "hit" dans ma chaumière.
Un soir où j'avais très très très envie d'une "omelette" aux asperges.
Pour la pâte; 2 tasses de farine (ici de blé entier bio) une pincée de sel 1\2 tasse d'eau 1 cuillère à thé d'huile d'olive des he.
Hé hé! Que nous dit madame\monsieur Wiki à propos des pâtes carbonara ? Pâtes, oeuf, lardons, peccorino, poivre.
Un accompagnement chouchou ces temps-ci C'est heureux avec tous les plats d'été.
J'ai fait cuire un paquet de spaghettis (très très al dente!) avec plusieurs tiges de fleur d'ail coupées en petits bout.
Des pâtes, une bonne sauce tomate, une béchamel "fromagée", de la verdure .
Voilà un plat du printemps à faire toute l'année avec des pois congelés.