L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 199 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 53


Purée de chou-fleur au curcuma

Purée de chou-fleur au curcuma

C'est sûr que les pommes de terre en purée.

Cari de tofu et petits pois

Cari de tofu et petits pois

Ça fait des années que je suis en adoration devant les cuisines indiennes.

Osso bucco

Osso bucco

Je me suis inspirée d'un plat d'osso bucco vu à la télé .

"One pot pasta" aux saveurs mexicaines

"One pot pasta" aux saveurs mexicaines

Quand on a peu de chaudrons et\ou qu'on n'a pas de lave-vaisselle et\ou qu'on n'a tout simlement pas envie de se casser la tête, le " one po.

Soupe au poulet {de soya} et riz {de chou-fleur}

Soupe au poulet {de soya} et riz {de chou-fleur}

On se croirait le 1er avril ;-) Une soupe pour vous soigner lors de votre prochaine grippe  végane ;-)  On attendrit dans .

Steak frites

Steak frites

Ben oui; même "nous" les véganes on mange des steaks frites! En mieux! Gna gna! Pour le steak.

Pizza asperges mozz "lardons"

Pizza asperges mozz "lardons"

Suffit qu'il y ait des asperges (en saison) pour qu'un plat (vegan) me fasse sauter de joie! Sur une pâte à pizza abaissée bien min.

Pommes de terre nouvelles au four aux cornichons

Pommes de terre nouvelles au four aux cornichons

Des mini pommes de terre nouvelles de mes maraîchers adorés sont cuites  au four à 450 avec de l'huile d'olive et du sel pendant enviro.

Crêpes béchamel, asperges, et "crevettes" végétales

Crêpes béchamel, asperges, et "crevettes" végétales

Contente d'avoir fait ce repas avant la canicule!  Les crêpes sont faites de faine de pois chiches .

Cheese dog et poutine { vegan }

Cheese dog et poutine { vegan }

Allez comprendre pourquoi.

{No} poulet {no} beurre avec riz de chou-fleur

{No} poulet {no} beurre avec riz de chou-fleur

Mon cher {no}poulet {no} beurre a encore une fois repris du service (comme il le fait très, mais très très souvent) .

Raviolis turcs

Raviolis turcs

J'ai adopté le "poulet" SoSoya+ mais le SoSoya+ "boeuf" .

Soupe aux nouilles.... de courge

Soupe aux nouilles.... de courge

Après la soupe au riz de chou-fleur ,  et celle au tempeh et nouilles .

Pâtes au rapini, fleur d'ail, et saucisse

Pâtes au rapini, fleur d'ail, et saucisse

Végétale la saucisse hein? C'est si bon le rapini avec sa petite amertume.

Pâtes carbonara aux champignons portobello

Pâtes carbonara aux champignons portobello

Quelques champignons portobellos sont mis à mariner pendant quelques heures dans; 1-2 cuillères à table d'huile d'olive 2-3 gou.

Gaufre de pommes de terre et "full english breakfast"

Gaufre de pommes de terre et "full english breakfast"

2 pommes de terre moyennes (genre 400g) râpées 2 oeufs de chia (ou de lin.

Salade de pastèque, maïs, tomates et haricots rouges

Salade de pastèque, maïs, tomates et haricots rouges

Tout est plutôt dans le titre ;-) Voilà la compagne parfaite des midis de canicule .

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