L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 199 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Soupe de carottes et leurs fanes au cari
Toujours dans mon "mood" de bouffe à la mijoteuse installée dehors .
Légumes grillés et fomages végétaux
Des olives Des feuilles de laitue Du frauxmage Vegnature Des carottes rôties au four Des poivrons grillés Des asperges grillées Des courge.
Seitan sur purée de pommes de terre parfumée et maïs
Pas que j'en aie assez de la bouffe estivale; loin de là! Mais un bon gros repas hivernal entre 2 canicules.
Riz et ragoût de champignons et seitan d'inspiration africaine
C'est mon "best ever" riz, si on oublie le Biriyani du restaurant Sagar à Londres.
Lasagne de courgettes "végétalement végétale" aux parfums mexicains
Sur une sauce faite de; 1litre de coulis de tomate du cumin du paprika fumé de l'origan du poivre de cayenne .
Maïs à la mijoteuse au wasabi, à l'huile de sésame et au tamari
C'est ma façon prérérée pour cuire le maïs après la cuisson sur le bbq.
Pain ou carrés aux courgettes et cheddar végétal
J'ai fait 3 fois ce "gâteau" et il a eu un succès royal à chaque fois.
Soupe rose aux radis et aux pommes
Bon automne! Je me laisse toujours charmer par le look "souriant" des radis.
Purée de pommes de terre au cari, curcuma et kéfir, et maïs soufflé au wasabi
Des patates pilées c'est toujours bon.
Pâtes aux courgettes et "bocconcini" au feta végétal
{ Oui je sais; écrire "bocconcini" quand on parle de feta ça n'a pas vraiment de sens, mais essayez de couper le feta de Nafsika en boulett.
Pommes de terre "Bombay"
Il faut des pommes de terre grelots (ici 20), bouillies dans de l'eau bien salée pendant 10-12 minutes (selon leur taille).
Soupe au foulet et nouilles de courgettes
J'espère ne rien oublier de tout ce que je voulais raconter parce qu'il y a des romans à écrire sur cette soupe! Au départ, la soupe "poule.
Pickle de citrouille ou de courge pour utiliser la citrouille d'Halloween qui traîne ;-)
C'est le moment de donner une autre vie à la citrouille d'Halloween.
Brochettes de pommes de terre
Il faut des petites pommes de terre, huilées et salées, qu'on embroche avant de les cuire au four à 400 un bon 45 minutes (selon leur taille.
