Cuisine vegan familiale depuis 2013
Une idée trouvée chez Veganyumminess Pour 5-6 sandwiches on fait cuire à l'eau; 1 2\3 tasses de pommes de terre 1\4 tasse de ca.
Suite à cette heureuse trouvaille fauxmagère, je voulais expérimenter dans un autre plat .
On fait griller des tranches de courgettes à la poêle avec un piment (fort of course) en fines rondelles et quelques gousses d'ail émincées.
Le chou-fleur coupé en tranches a cuit au four à 475, nappé d'un soupçon d'huile d'olive et de tamari pendant une bonne trentaine de minut.
Pour un paquet de 454g de pâtes cuites, on ajoute; environ 1 tasse de gourganes (blanchies) (ou des "fagioli" ou des edamames) 4 c.
J'ai enfin trouvé une façon de passer les "pst"* que je trouve totalement inintéressantes.
Pendant que la pâte à pizza lève, on se concocte une belle sauce sauce parfumée à l'indienne en commençant par faire griller à cru des g.
Un p'tit bonheur, bricolé avec mon "éternel" mix de tofu "de la mer" .
4 tasses de carottes en rondelles 1 tasse de lentilles rouges 1 bon pouce de gingembre frais 4 gousses d'ail Ou bien on fait reven.
Je passe des pommes en tranches à la poêle dans un peu d'huile d'olive.