L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 215 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Légume" - page 46


Pain doré... grilled cheese...

Pain doré... grilled cheese...

Un truc rapide avant d'aller passer l'Halloween! pain de seigle gusta tranche de tomate trempé dans du VeganEgg (de la .

Courgettes dog

Courgettes dog

Après les carrotes dog, les courgettes dog! La courgette est cuite au four, coupée en 2.

Tatin de mini pommes de terre

Tatin de mini pommes de terre

Idéalement on concocte cette chose au printemps.

Raviolis (pot stickers) aux edamames

Raviolis (pot stickers) aux edamames

Pour garnir des pâtes à dumpling j'ai fait cuire; un peu de  chou émincé finement une carotte en mini morceaux une branche de céler.

Soupe automnale au sarrasin et légumes

Soupe automnale au sarrasin et légumes

Plus communément appelée "vide-frigo" automnal ;-) grains de sarrasin carotte spiralisée  courgette spiralisée chou râpé o.

Riz au safran et légumes grillés au pesto

Riz au safran et légumes grillés au pesto

Un des meilleurs repas que j'ai mangés cet automne  avec les légumes de saison.

Saucisses enrobées de bacon d'aubergines

Saucisses enrobées de bacon d'aubergines

Je me suis inspirée de  cette recette .

Gâteau de crêpes, légumes, tofu et béchamel

Gâteau de crêpes, légumes, tofu et béchamel

Entre quelques crêpes (faites de farine, d'eau, de lait d'amandes et d'un peu de sel), des étages de ceci, nappé de béchamel; .

Cari d'aubergines

Cari d'aubergines

 Va sans dire.

Pâté du réconfort

Pâté du réconfort

Des légumes d'hiver cuits à l'eau carottes pommes de terre pois verts (brocoli.

Carottes cocktail

Carottes cocktail

Après les carot'dogs.

Casserole vide-frigo ou passe-restants, ou pâté chinois ...

Casserole vide-frigo ou passe-restants, ou pâté chinois ...

Les lendemains de fêtes sont souvent synonymes de restants à "passer".

Frites de patates douces avec aïoli de noix de cajou

Frites de patates douces avec aïoli de noix de cajou

Les patates douces que voilà sont parfumées au berbébé, curcuma, sel et cumin après avoir été légèrement huilées.

Miche au "chèvre"

Miche au "chèvre"

La miche est évidée, séchée au four (quelques minutes à 350), garnie de chèvre végétal (de Vegnature ) en rondelles, puis remise au f.

Hamburger pulled { no } pork de courge spaghetti

Hamburger pulled { no } pork de courge spaghetti

Voilà un plat qui a envahi le net durant tout l'automne.

Pâté british

Pâté british

Ça cuit présentement.

Raviolis à la citrouille, champignons sauvages et poireaux

Raviolis à la citrouille, champignons sauvages et poireaux

Modus Réhydrater les champignons Farcir des pâtes à dumplings de citrouille cuite et écrabouillée avec de l'ail Cuire des poir.

Brochettes de courge et "chèvre"

Brochettes de courge et "chèvre"

Tranches de butternut à la poêle chèvre de Vegnature tranches de saucisse Gusta italienne (cuite)

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