L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 143 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Fritters aux tomates, courgettes et tofu
1 brique de tofu ferme 1\4 de tasse de noix de Grenoble 1-2 gousses d'ail 2 cuillères à table de jus de citron 1-2 cuillères à .
Tajine shakshuka (et keftas de légumes râpées et lentilles)
Le papa de cette adorable bestiole m'a offert un tajine.
Keftas de légumes râpées et lentilles rouges (avec tajine shakshuka)
On fait cuire à la poêle jusqu'à tout tout tout début de caramélisation; 5-6 tasses de légumes râpées (ici chou vert, chou rouge, car.
Aubergine au miso et concombre à l'asiatique
Oui je sais, les qualificatifs qui suivent le "au" et le "à" n'ont pas de lien; un pointant vers un parfum, l'autre vers un continent.
Tofu shawarma sur piadina avec concombre au yogourt
Le bloc de tofu est mariné pendant quelques heures dans; le jus d'un citron 1-2 cuillères à table d'huile d'olive 1 cu.
Menemem végétal
Dans ma belle poêle en fonte avec un chouïa d'huile d'olive; des poivrons (surtout des verts, mais aussi des jaunes et des oranges.
Pommes de terre au four farcies aux lentilles et légumes
Après avoir fait cuire des belles pommes de terre Yukon Gold au four (6), on leur enlève un "chapeau" et on les vide à moitié.
Carrés de polenta au brocoli
3 1\2 tasse de bouillon de légumes bouillant 1 tasse de polenta 1 bouquet de brocoli en petits morceaux Ça mijote 15 minutes à co.
Ragoût de lentilles sur pommes de terre en purée avec champignons portobellos
Vous dire à quel point c'est du gros comfort food.
Plateau de pommes de terre Hasselback et poivrons avec garnitures
Un ramassis de légumes qui s'avère être un bonheur du soir! Des pommes de terre Hasselback Des poivrons minis ajoutés au four 15.
Soupe de brocoli de Ju
{ In english at the end of the post } Pour Ju (ma fille), un repas sans brocoli n'en est pas un.
Empilade d'aubergine
Juste une aubergine coupée en tranches et cuite au four à 400 une trentaine de minutes.
Pâtes aux "tomates à la poêle", avec aubergine et ail
J'ai peur de bloguer cette recette\astuce trop tard.
Piments bananes farcis aux pommes de terre
Depuis des années ce repas se retrouve sur ma table au moins une fois à l'automne et j'en congèle pour le dur hiver à venir.
