L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie699 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Pizza d'hiver
Sur la pâte à pizza,; du yogourt, des pommes de terre et des patates douces en tranches déjà cuites.
Fondue chinoise
Dans le bouillon bien chaud, fait de eau quelques cuillères de bouillon d'épices et de miso quelques autres de tamari (ma.
Crème brûlée à l'érable, végétalienne
1 tasse de lait d'amande à la vanille 1\4 de tasse de fécule de maïs des épices au goût; cannelle, gingembre, clou de girofle.
Le 1000 feuilles de la puce
9 feuilles pour être plus juste ;-) Entre les étages de biscuits Graham (hérités de ma mère qui "casse" maison, pour ceux et celles q.
Seitan en sauce au citron
Pour le seitan; 1 tasse de gluten 2 cuillères à table de bouillon d'épices 3\4 de tasse d'.
Sablés verts, au matcha
On mélange 2 1\2 tasses de farine (de blé non blanchie) 2 1\2 cuillères à thé de matcha 1\2 tasse de sucre (ou plus si on a la dent.
Sablés à l'érable
Dans un mélange de 3 tasses de farine (d'épeautre dans ce cas) 1\2 tasse de sucre On ajoute en amalgamant le tout à la four.
Tofu aux pistaches
Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt (ici de soya).
Poêlée de fruits et coulis d'ananas au gingembre et persil
Les tranches d'ananas et les morceaux de mangues sont poêlés.
Brioche estonienne au nutella pour "Un tour en cuisine"
Je participe au tour en boulangerie J'ai profité de l'occasion pour enfin faire la brioche estonienne au nutella que j'avais en.
Bienenstich
Je fais remonter à la surface de ma mémoire gustative un vieux dessert que je faisais il y a des lustres et des lunes, et qui me plaisa.
Rouleaux pomme-cheddar
Souvenir d'enfance; des pommes avec du cheddar! J'ai pelé et coupé des pommes en tranches (il faut une variété qui ne compote pas) et l.
Houmos à l'avocat
On passe au robot; des pois chiches (1 boîte ou l'équivalent) un avocat 1-2 gousses d'ail le jus d'un citron 2 cuillèr.
"Le Polenta" des Vivres
Au retour d'une virée là; où j'étais allée entendre I Musici; Le brunch "Le polenta des Vivres" J'avais une furieus.
Tarte au persil
Une pâte "à tarte" qui nous plaît Des oeufs battus Un bouquet de persil plat Du poivron rouge grillé Ça cuit au four.