L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie310 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Salade antipasti
Laitue (ici une croustillante douce) tomates oignon rouge olives seitan (ici celui-ci cuit à la mijoteuse) tranché très finement.
Toast à l'avocat avec daïkon braisé
J'ai fait cuire le daïkon à la poêle, avec du tamari et de l'huile de sésame, en rondelles d'un bon centimètre d'épaisseur.
Plateau de tartinades et frauxmage
Si vous cherchez un apéritif délicieux et facile à préparer pour votre prochaine fête, ne cherchez pas plus loin que cette assiette tartine et frauxmage de "L’éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie".
Brick au tofu
Tout bien emballé dans des feuilles de pâte à brick; des tranches de tofu grillées avec un peu de tamari, ail, curcuma et vinaigre balsamiqu.
Houmos de pois jaunes et ragoût d'aubergine
Un véritable délice! Les pois jaunes secs cassés, une fois bien rincés, cuisent dans de l'eau avec une pincée de bicarbonate de soude, le .
Quesadillas au seitan shawarma et houmos
Le seitan shawarma de Gusta a cuit au four, coupé en tranches.
2 trempettes pour cubes de tofu à l'apéro (ou pas à l'apéro!)
Pour les nombreux apéros sur la terrasse.
Bruschetta de { Salade de } coeurs de palmiers
Il faut; une boîte de coeurs de palmiers (398ml) "déchiquetés" grossièrement à la main une cuillère à table d'huile d'olive.
Divines trempettes qui servent à tout!
Fort pratiques les trucs dans lesquels on trempe un pain, un légume, un craquelin, ou au contraire qu'on étale sur le dit pain-.
Belle découverte; pizza aux pêches
Vivent les vacances, qui libèrent du temps pour farfouiller sur le net à la pêche aux découvertes.
Variations sur un thème.
Le thème étant le poireau, et plus particulièrement cette recette; http://aladistasio.
