L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie310 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Apéritif" - page 4


Tartinade de betterave

Tartinade de betterave

Pour la recette originale; c'est ici .

Cubes de tofu rapido

Cubes de tofu rapido

Et hop une petite rapide pour la terrasse.

Chips et pop corn pour accompagner les films pendant le we pluvieux qui s'annonce

Chips et pop corn pour accompagner les films pendant le we pluvieux qui s'annonce

Le petit mélange d'épices pour concocter du pop corn à la pizza  (avec du ParmaVeg) fait partie de mon quotidien depuis un bail.

Seitan à servir en tapas, et salade de pommes de terre

Seitan à servir en tapas, et salade de pommes de terre

Les vents violents ont chassé le mercure vers le bas, mais je trouve le temps tout aussi jubilatoire.

Lentilles à tout faire pour l'apéro ou les tapas

Lentilles à tout faire pour l'apéro ou les tapas

Version midi en haut; version soir en bas.

Asperges et brie

Asperges et brie

Un brie coupé en 2 Du pickle british Des asperges blanchies, ou un peu plus cuites On enfourne un petit peu.

Trempette\Tartinade à la fleur d'ail

Trempette\Tartinade à la fleur d'ail

Avec des crudités, des craquelins, en garniture à hamburger ou à sandwiche .

Les dernières asperges

Les dernières asperges

Comme l'a si bien dit ma productrice d'asperges; "quand on passe des asperges aux betteraves, c'est que le printemps est bel et bien fini".

Soirée tapas

Soirée tapas

Après tous ces jours de canicule, je me suis offert une journée de popote.

Soirée tapas; récidive!

Soirée tapas; récidive!

J'aurai au moins eu 3 jours de confort pour jouer dans la cuisine avant la nouvelle vague de chaleur.

Houmos au cacao

Houmos au cacao

Une p'tite dernière avant de m'envoler vers la Californie.

Fines herbes

Fines herbes

Pas de séchage de fines herbes cette année.

Trempette\Tartinade pommes-tahini

Trempette\Tartinade pommes-tahini

Du beurre de pommes (ou à défaut, de la compote) et du tahini.

Fish'n chips végé et " fried green tomatos"

Fish'n chips végé et " fried green tomatos"

Un assemblage de trucs que je fais régulièrement, mais qui a été particulièrement apprécié hier.

Houmos à la courge sweet mama

Houmos à la courge sweet mama

On n'a qu'à passer au robot la chair d'une petite courge préalablement cuite avec les ingrédients de l'houmos.

Graines de citrouille à la poêle

Graines de citrouille à la poêle

Ce sont toujours les enfants qui concoctent les graines de citrouille.

Tartinade à la courge

Tartinade à la courge

C'est une recette d'Ottolenghi , qui voue comme moi un indéfectible amour aux courges et aux patates douces.

Arachides au citron

Arachides au citron

Bien sûr, à chaque mois de décembre je prépare mes noix épicées .

And so... this is christmas, indeed!

And so... this is christmas, indeed!

On s'est amusé, avec la pâte à craquelins, à composer des mélodies.

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