Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 89

Un samedi matin dans ma chaumière.

J'adore les p'tits bidules à grignoter avec un verre de gros rouge qui tache (ou du blanc qui tache moins, c'est selon) à l'heure de l'ap.

Ça fait 5 ans et 2 mois que ce plat réjouit les habitants de ma chaumière.

J'aime les choses inutiles , les bonheurs tranquilles qui ne coûtent rien.

J'ai fait plusieurs "appareils" à quiche ou à frittata.

Soirée déjantée.

Une autre belle découverte; le "tofu roast" de L'armoire du haut .

Pâte à pizza abaissée très mince crème de soya flocons d'érable Ça cuit à four très chaud 10-15 minutes.

Les frites ont cuit au four, parfumées d'oignon et d'ail séchés, de curcuma, de cari, d'aneth, de levure alimentaire, de sel et de poiv.

J'ai fait un "hit" auprès de mes troupes avec ce truc trouvé chez Veggietorials .

La puce a fait une tarte au citron pour sa mère-grand.

Oui; tout à fait! On fait fondre du chocolat dans de la crème (de soya Belsoy) avec du sirop d'érable et des épices d'hiver (ou de l.

Pour les crêpes on mélange; 1 1\4 tasse de farine de maïs 1\2 tasse de farine autre 2 cuillères à table de Pane Riso (ou de grain.

1 bloc de tofu râpé 1\3 de tasse de farine de gluten 4 gousses d'ail émincées du parmesan (ParmaVeg) des olives noires (kalamata) .

Encore une heureuse trouvaille du net; une mayo de mangue .

Pour partir la journée du bon pied.

Pour une dizaine de bricks\samosas.

Les frites sont cuites au four, avec un iota d'huile d'olive et un mélange d'épices ottomanes rapportées directement d'Istambul.

Enfin le mois de mai, les bourgeons, les mains (presque) dans la terre, le BBQ qui reprend du service (je me dis toujours que je l'util.

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