L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 88


Soupe de tomate et fenouil

Soupe de tomate et fenouil

Tiré avec bonheur du Carnet Rouge de Di Stasio, p.

Chana masala

Chana masala

C'est le moment de faire le ménage des petits pots d'épices.

Quiche au chou collard sur croûte de riz

Quiche au chou collard sur croûte de riz

Un reste de riz cuit (ici basmati) d'environ 2 tasses ou un tantinet moins.

Saag tofu (bis)

Saag tofu (bis)

Bis ;-) Cette fois-ci encore plus rapide On fait griller à cru les graines de .

Avocats farcis

Avocats farcis

 Les photos de Boldvegan m'ont mis l'eau à la bouche.

Pain au thé... pour le thé!

Pain au thé... pour le thé!

2 tasses de farine 1 1\2 cuillère à thé de poudre à pâte 1\2 cuillère à thé de biacrbonade de soude 2 cuillères à thé de thé (celui q.

Pommes de terre et houmos déguisés en oeufs durs

Pommes de terre et houmos déguisés en oeufs durs

Suite aux " oeufs farcis " découverts chez Boldvegan .

Gâteau au matcha de L'armoire du haut

Gâteau au matcha de L'armoire du haut

Un délicieux gâteau déniché dans L'Armoire du  haut    1 tasse de farine d'épeautre 1 tasse de farine de blé entier 1\2 tasse de su.

Pâtes au thé vert...

Pâtes au thé vert...

Une empilade comme je les aime, qui permet de choisir ses bouchées et de faire des assemblages de goût.

Crostinis de pain irlandais et kale noir

Crostinis de pain irlandais et kale noir

Sur des tranches d'un reste de " Irish Soda Bread "*, grillées; 1-De l' houmos 2-Du kale braisé avec de l'ail (beaucoup) .

Fauxmages

Fauxmages

Toujours à la recherche de bons fauxmages.

Pitas

Pitas

J'utilise toujours  cette recette  qui fonctionne à merveille.

Affogato

Affogato

"Genre" t'as 40 secondes pour concocter un dessert.

"Casserolettes" de pommes de terre et champignons

"Casserolettes" de pommes de terre et champignons

Par personne; 1 pomme de terre  (Yukon Gold) en tranches de 0.

Pizza sur "socca" ... sans gluten mais (et) avec goût ;-)

Pizza sur "socca" ... sans gluten mais (et) avec goût ;-)

Pour la socca ; 2\3 de tasse de farine de pois chiches 3\4 de tasse d'eau une pincée de sel 1 cuillère à thé d'ail séché (ou du "f.

Pâtes (un peu) alfredo aux champignons et kale

Pâtes (un peu) alfredo aux champignons et kale

Pendant que les champs brûlent pâtes cuisent.

Le chili aux patates douces, kale et quinoa, fabuleusement délicieux, qui n'aurait même pas dû exister!

Le chili aux patates douces, kale et quinoa, fabuleusement délicieux, qui n'aurait même pas dû exister!

Acte 1, scène 1 La puce ;  maman mes amis vont souper à la maison ce soir.

Bouboules aux Pâtes (un peu) alfredo aux champignons et kale

Bouboules aux Pâtes (un peu) alfredo aux champignons et kale

Je disais donc hier que vu les "effectifs réduits" à la table, il était resté des pâtes .

Tartinade coco-choco-érable

Tartinade coco-choco-érable

Un autre délice trouvé chez RoseMadeleine .

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