L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 120 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Tofu à la marmelade avec brocoli au tamari et aux amandes
Pour le tofu; je verse du tamari au fond du plat (2-3 cuillères) avant d'y déposer les tranches de tofu dans lesquelles j'ai préalableme.
Gâteau sans dessus-dessous, aux poires et à la marmelade
Dessert rapide et assez festif pour être présenté en décembre.
And so... this is christmas, indeed!
On s'est amusé, avec la pâte à craquelins, à composer des mélodies.
Ragoût de pois chiches avec dumpling
On fait cuire des pommes de terre pelées, coupées en dés, salées, à la poêle ou à four chaud.
La fournée 2011 de biscuits au gingembre
Les années se suivent, et bien qu'on ait des tonnes de traditions familiales, elles ne se ressemblent pas.
Trempette aux canneberges
Une p'tite vite pour le jour de l'an, à réaliser avec un "reste" (l'aspect "reste" n'est pas obligatoire!) de sauce aux canneberges (la mi.
Croquettes de riz au lait de coco et coulis d'ananas
C'était tout bon et tout doux ça! D'abord le riz basmati a cuit dans du lait de coco, avec un bâton de cannelle et une étoile d'anis.
Tofu et sauge panés aux amandes, purée de chou-fleur et pois chiches, sauce au porto et pomme-grenade
Ô que c'était bon! D'abord les tranches de tofu; elles sont marinées pendant quelques heures dans du bouillon d'épices , du miso, un peu.
Salade de chou un (gros) brin asiatique
C'est ici que j'ai vu cette salade que j'ai interprétée ainsi; les tiges d'un pied de brocoli, coupées en fines lamelles, et blanchies 1.
Gratin dauphinois en croûte
Les pommes de terre pelées et coupées en tranches minces ont d'abord cuit dans de la crème de riz additionnée de sel, d'ail émincé et de .
Salades chaudes à la patate douce
Des cubes de patates douces grillés au four dans un peu d'huile d'olive Du chou rouge et de l'oignon rouge émincés, braisés Des arilles de .