L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 120 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 139


Gratin de pâtes jardinière

Gratin de pâtes jardinière

Souvenir d'un plat ainsi nommé dans une chaîne de resto que je fréquentais jadis .

Bouillon écossais

Bouillon écossais

En feuilletant une revue je suis tombée sur une recette de " Ayurvedic scotch broth ".

Soupe au sorgo, lentilles rouges, et haricots mungo germés

Soupe au sorgo, lentilles rouges, et haricots mungo germés

Voici un concentré de nutriments mettant en scène ma nouvelle céréale préférée; le sorgo.

Crêpes chocolat cappuccino à la farine de banane

Crêpes chocolat cappuccino à la farine de banane

C'est fou les trouvailles qu'on fait chez Bulk Barn! De la farine de banane! Et hop; expérimentée dans des crêpes.

Légumes grillés sur quinoa

Légumes grillés sur quinoa

Encore une empilade! J'aime ce genre de repas coloré où il y a tout plein d'éléments que l'on peut choisir.

Tofu aux parfums indiens avec sauce au cari vert

Tofu aux parfums indiens avec sauce au cari vert

Voici un repas inspiré d'une émission de télé vue à Londres en janvier dernier.

Salade d'orange et de pamplemousse

Salade d'orange et de pamplemousse

Ou comment ne pas (trop) déprimer quand il neige en mars.

Crevettes végétales aux parfums asiatiques

Crevettes végétales aux parfums asiatiques

Je préfère fabriquer mes " crustacés " maison parce qu'au goût je les trouve plus que parfaits et ultra versatiles,  mais quand je n'ai .

Frites ou chips au pesto

Frites ou chips au pesto

Des pommes de terre en fines tranches ou en frites, cuites à 425 du sel et.

Thé aux antioxydants

Thé aux antioxydants

De l'eau qui bout.

Mac'n (3) cheese vegan au chou-fleur et kale

Mac'n (3) cheese vegan au chou-fleur et kale

À cause de mon incapacité crasse à reproduire et\ou à faire 2 fois la même recette, je suis "condamnée"à être toujours à la "recherche" d.

Tofu shish taouk et riz jaune

Tofu shish taouk et riz jaune

Un souper tout à fait ordinaire dont  j'ai blogué toutes les composantes ailleurs .

Omelette végétale aux tomates

Omelette végétale aux tomates

200g de farine de pois chiches 1 tomate coupée en dés 1 oignon vert émincé 1 piment oiseau émincé du sel noir au goût 1 1\2 ta.

Salade de fenouil

Salade de fenouil

Voilà pour moi une façon de faire le pont entre cet hiver qui n'en finit plus et le printemps qui donne pourtant des (minces) signe.

Soupe aux pois cassés, haricots mungo et sorgo

Soupe aux pois cassés, haricots mungo et sorgo

C'est encore le temps des grosses soupes réconfortantes .

Casserole de shiitake, pommes de terre et légumes

Casserole de shiitake, pommes de terre et légumes

Cet amalgame réjouissant de type vide-frigo est fait de ceci; huile d'olive graines de fenouil et de moutarde pommes de te.

Mapo tofu

Mapo tofu

Ça se bricole en 4 étapes 1-Préparer la pâte pour la sauce en écrasant ; 1-2 cuillères à table de sambal oelek ou de srirach.

Pâtes aux parfums indiens

Pâtes aux parfums indiens

Un plat délicieux et savamment épicé.

Wrap de pain markouk au tofu et salade de chou

Wrap de pain markouk au tofu et salade de chou

Pain markouk salade de chou (mayo) tranches de  tofu roast   Du miam simplet! C'était servi avec des pommes de terre au.

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